किस उम्र से बच्चों को अमृत दिया जा सकता है?

फल बच्चों को प्राकृतिक मिठास और सुखद स्वाद की तरह लुभाते हैं, और माता-पिता - एक मूल्यवान विटामिन-खनिज संरचना। करापुज के फल मेनू में विविधता लाने के प्रयास में, कई माताओं ने खिला में अमृत की शुरूआत के बारे में सोचा। यह एक चिकनी त्वचा और एक मीठा स्वाद में आड़ू से अलग है। आप किस उम्र में टुकड़ों को पहली बार ऐसा फल दे सकते हैं, यह शिशुओं के लिए कैसे उपयोगी है और इसे बच्चों के मेनू में सही तरीके से कैसे शामिल किया जाए?

• विटामिन सी, ए, बी-समूह, ई, के, बीटा-कैरोटीन, कोलीन, पोटेशियम, तांबा, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, लोहा और कई अन्य यौगिकों से भरपूर होते हैं जो बच्चे के शरीर के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
• ये कम कैलोरी वाले फल हैं जिनमें काफी मात्रा में आहार फाइबर और पेक्टिन होता है, जो उन्हें पाचन के लिए उपयोगी बनाता है।
• अमृत ​​के उपयोग से चयापचय प्रक्रियाओं और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• Nectarines में गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को सामान्य करने, भड़काऊ प्रक्रिया को धीमा करने और एनीमिया को रोकने की क्षमता है।

आप "लाइव स्वस्थ" कार्यक्रम में अमृत के लाभ और हानि के बारे में अधिक जानेंगे।

• उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री अमृत को मधुमेह या अधिक वजन के लिए अवांछनीय भोजन बनाती है।
• Nectarines में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, इसलिए उन्हें सोने से पहले खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
• अमृत ​​के अत्यधिक सेवन से पाचन परेशान हो सकता है।

मां के दूध से पिलाए गए एक नवजात शिशु के अमृत के साथ परिचित होने की सिफारिश 7 महीने की उम्र में की जाती है, जब क्रंब पहले ही सेब और नाशपाती की कोशिश कर चुका होता है। कृत्रिम शिशुओं का इलाज एक महीने पहले ऐसे फल से किया जा सकता है।

मैश किए हुए आलू के रूप में सबसे छोटी पेटू अमृत की पेशकश की जाती है। इसे बनाने के लिए, एक पका हुआ फल लें, इसे अच्छे से धोएं और इसे उबलते पानी में लगभग एक मिनट के लिए रखें। इसके बाद, अमृत को ठंडा किया जाता है (ठंडे पानी या बर्फ के साथ एक कटोरे में रखा जा सकता है), त्वचा और हड्डियों से साफ किया जाता है, फिर क्यूब्स में काट दिया जाता है, एक ब्लेंडर में रखा जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए कुचल दिया जाता है। अधिक नाजुक बनावट के लिए, थोड़ा पानी डालकर मैश करें।

उन्हें अक्सर दही और योगर्ट्स के साथ-साथ विभिन्न पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, अमृत से जाम और जाम तैयार करते हैं।

बच्चे के भोजन के लिए, सुखद गंध के साथ उज्ज्वल रंग के अमृत खरीदें। उनकी त्वचा बहुत अधिक पीला नहीं होना चाहिए, लेकिन बहुत गहरे रंग के फलों को छोड़ देना चाहिए। दाग, झुर्रियों या क्षतिग्रस्त सतहों के साथ अमृत न लें। दबाने पर फल लोचदार होना चाहिए, न कि बहुत नरम। अधिकतम 5 दिनों के लिए एक रेफ्रिजरेटर में ताजा अमृत स्टोर करें।

अमृत ​​के लिए असहिष्णुता के मामले काफी दुर्लभ हैं और आमतौर पर बीटा-कैरोटीन की सामग्री से जुड़े होते हैं। यदि आहार के प्यूरी के पहले भाग के बाद एक बच्चा या आहार में अमृत की शुरुआत के कुछ दिनों बाद, लालिमा, दाने, दस्त या एलर्जी के अन्य लक्षण दिखाई दिए, तो नया उत्पाद तुरंत रद्द हो जाता है। आप कुछ महीनों में बच्चों के मेनू में अमृत डालने के लिए फिर से कोशिश कर सकते हैं।