आप किस उम्र में एक बच्चे को टमाटर दे सकते हैं?

वनस्पति लालच बच्चे के जीवन के पहले वर्षों के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह टुकड़ों को मूल्यवान विटामिन, फाइबर, ट्रेस तत्वों और अन्य उपयोगी पदार्थ देता है। वयस्कों और बच्चों दोनों में पसंदीदा सब्जियों में से एक है टमाटर। लेकिन उनके उज्ज्वल रंग चिंता का कारण बनता है, इसलिए बच्चों के मेनू में ऐसी स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी पेश करने से पहले, माता-पिता को बच्चों के शरीर पर इसके प्रभाव के बारे में अधिक सीखना चाहिए और बच्चों को विभिन्न रूपों में टमाटर से परिचित होने का इष्टतम समय चाहिए।

• टमाटर विटामिन बी 1, पीपी, के, ए, बी 2, बीटा कैरोटीन, पोटेशियम, आयोडीन, तांबा, लोहा, कैल्शियम, जस्ता, और कई अन्य मूल्यवान यौगिकों में समृद्ध हैं।
• टमाटर पदार्थ का एक हिस्सा लाइकोपीन है, जो हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह कैंसर को भी रोक सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि टमाटर के गर्मी उपचार के साथ इसके अवशोषण में सुधार होता है।
• पके टमाटर में ऑर्गेनिक टमाटर, फाइटोनसाइड और पेक्टिन पाए जाते हैं। वे पाचन तंत्र और उत्सर्जन प्रणाली के लिए उपयोगी होते हैं।
• टमाटर एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। इसमें जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण भी हैं।
• टमाटर का उपयोग रक्त को पतला करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
• टमाटर नाश्ते के रूप में अच्छे होते हैं क्योंकि वे भूख को उत्तेजित कर सकते हैं।

आप "लाइव स्वस्थ" कार्यक्रम को देखकर टमाटर के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

• टमाटर के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया अक्सर होती है।
• टमाटर पाचन तंत्र के रोगों के साथ-साथ गुर्दे की बीमारी में भी contraindicated हैं।
• ग्रीनहाउस टमाटरों में, बहुत अधिक रसायन हो सकते हैं जो बच्चे के विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।
• टमाटर का अत्यधिक सेवन पाचन तंत्र के काम के साथ समस्याओं का खतरा है।

थर्मली संसाधित टमाटर को 10 महीने की उम्र से बच्चों के आहार में प्रवेश किया जा सकता है।

एक साल से छोटे बच्चों को ताजा टमाटर नहीं दिया जाना चाहिए।

सबसे अच्छा विकल्प बच्चे के भोजन के एक विश्वसनीय निर्माता से तैयार उत्पाद होगा। पहला भाग उत्पाद के 1/2 चम्मच से अधिक नहीं होना चाहिए, और सामान्य सहिष्णुता के साथ इसे धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।

एक वर्ष से अधिक उम्र के मुकुट कच्चे टमाटर, छिलके (सफाई के लिए, सब्जियों को उबलते पानी से धोया जाना चाहिए) पेश किया जाता है।

एक साल के बच्चों के लिए, टमाटर को मैश किए हुए आलू में, और 1.5-2 साल की उम्र के बच्चों के लिए, जो पहले से ही हैं चबाना सीखा, उन्हें सलाद और स्नैक्स में जोड़ा जा सकता है। उसी समय, वनस्पति तेल के साथ व्यंजन भरने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह लाइकोपीन के अवशोषण में सुधार करता है। यदि किसी बच्चे को पाचन समस्याएं हैं, तो टमाटर और खीरे को सलाद में संयोजित करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

3 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए टमाटर के साथ व्यंजन अधिक विविध हो जाते हैं - वे अन्य सब्जियों, पनीर या मांस के साथ बेक किए जाते हैं, सूप, विभिन्न सलाद और पाई में जोड़े जाते हैं। डेयरी उत्पादों के साथ टमाटर को गठबंधन न करें।

डिब्बाबंद और मसालेदार टमाटर में ऐसे तत्व होते हैं जो बच्चों के शरीर (सिरका, नमक, मसालेदार मसाला) को नुकसान पहुंचाते हैं, इसलिए, उन्हें 3 साल की उम्र तक बच्चे के भोजन के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, और 4 से 7 साल की उम्र के बच्चों के लिए, इस तरह के उत्पादों का दैनिक भाग सीमित होना चाहिए।

बेबी फूड के लिए, जमीन टमाटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ग्रीनहाउस सब्जियों में अधिक रसायन होते हैं। एक समान रंग, बिना काले धब्बे या सड़े हुए पैच के साथ बरकरार पकी सब्जियां खरीदें।

यदि एक बच्चा जिसने पहली बार या कई दिनों तक टमाटर की कोशिश की है, तो दाने, पाचन विकार, राइनाइटिस, सूखी खांसी, त्वचा पर लालिमा या अन्य संकेतों के रूप में एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, उत्पाद आवश्यक रूप से रद्द कर दिया जाता है।

जब लक्षण व्यक्त किए जाते हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए ताकि वह एक उपयुक्त उपचार निर्धारित करे, और बाद में आहार में टमाटर की शुरूआत का बार-बार परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।