बच्चों के लिए लिंगोनबेरी: लाभकारी गुण और नुकसान

लिंगोनबेरी के उपचार गुण लंबे समय से ज्ञात हैं और लोक व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं। इसी समय, वे न केवल स्वादिष्ट जामुन की सराहना करते हैं, बल्कि लिंगोनबेरी के पत्ते भी। मैं शिशुओं को ताजा लिंगोनबेरी कब दे सकता हूं और इससे स्वस्थ पेय कैसे बना सकता हूं? क्या क्रैनबेरी लीफ इन्फेक्शन और इन्फ्यूजन वाले बच्चों का इलाज करना जायज़ है और इन उपायों से किन बीमारियों में मदद मिलती है?

• ताजा लिंगोनबेरी शर्करा से भरपूर होते हैं, जो ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। इस बेरी में बहुत सारे कार्बनिक अम्ल, मैंगनीज, आहार फाइबर, समूह बी के विटामिन, कैल्शियम, पेक्टिन, विटामिन ए, वाष्पशील उत्पादन, फास्फोरस, विटामिन ई और अन्य मूल्यवान पदार्थ हैं। उसी समय, उनकी आत्मसात दवा विटामिन की तैयारी से बेहतर है।
• लिंगोनबेरी जामुन का चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, फाइटोनकिड्स के लिए धन्यवाद, इस तरह के पौधे के फल और पत्ते दोनों का कीटाणुरहित प्रभाव होता है।
• क्रैनबेरी के उपयोग का मूत्रवर्धक प्रभाव लंबे समय से ज्ञात है। इसी समय, गोलियों के मूत्रवर्धक दवाओं के विपरीत, यह नरम और हानिरहित है। ध्यान दें कि अगर हम क्षारीय खनिज पानी के साथ जामुन का सेवन पूरक करते हैं तो ऐसी कार्रवाई को बढ़ाया जाएगा।
• लिंगोनबेरी का उपयोग करने से शरीर से भारी धातुओं और अन्य हानिकारक यौगिकों को हटाने में मदद मिलेगी।इसलिए, पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों के निवासियों के आहार में इस तरह के बेरी को शामिल करने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, जब एक औद्योगिक उद्यम के पास रहते हैं।

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• लिंगोनबेरी में उच्च रक्तचाप, साथ ही कम इंट्राकैनायल दबाव को कम करने की क्षमता है। इसके अलावा, यह बेरी टोन, आंखों की रोशनी में सुधार करता है, घाव भरने को उत्तेजित करता है और एक एंटीपायरेटिक प्रभाव होता है, जो एक तापमान और ठंड में लिंगोनबेरी रस का उपयोग करने का कारण बनता है।
• कीड़े, गैस्ट्रिटिस, एनीमिया और विटामिन की कमी से संक्रमित होने पर लिंगोनबेरी को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। शोरबा काउबरी, जिसमें सेंट जॉन पौधा भी शामिल है, एन्यूरिसिस के साथ मदद करता है।
• लिंगोनबेरी का रस आंत्र खाली करने को बढ़ावा देता है, इसलिए बच्चों के पीने के शासन में इसका समावेश कब्ज के बारे में भूलने में मदद करेगा। सीशहद के साथ हस्तक्षेप करने पर, उन्हें एक उपाय मिलता है जो गीली खाँसी के साथ मदद करता है जो थूक के निर्वहन को उत्तेजित करता है।
• लिंगोनबेरी की पत्तियां ग्लाइकोसाइड, टैनिन, फाइटोनसाइड, विटामिन, कार्बनिक अम्ल और लाइकोपीन में समृद्ध हैं। ऐसे पदार्थ उन्हें एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करते हैं। इसके अलावा, पत्तियों में एक पोत को मजबूत करने वाला प्रभाव होता है।
• काउबेरी हर्बल चाय अच्छी तरह से सोखती है, संक्रामक रोगों से वसूली को बढ़ावा देती है, पीयह थकान को खत्म करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। यह शरीर से अतिरिक्त तरल को भी निकालता है और एंटीबायोटिक थेरेपी के प्रभाव को बढ़ाता है।

• जिन बच्चों को रक्त के थक्के जमने की समस्या है, उनके लिए लिंगोनबेरी की सलाह नहीं दी जाती है।
• यदि गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ जाती है या बच्चे ने गैस्ट्रिटिस विकसित किया है तो यह बेरी नुकसान पहुंचा सकती है। यह ताजा और कोलेसिस्टिटिस या पेप्टिक अल्सर के साथ उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
• हालाँकि अधिकांश बच्चों में काउबरी से एलर्जी नहीं होती है, फिर भी कभी-कभी इस पौधे के फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है, इसलिए, शिशु आहार में इसकी शुरूआत धीरे-धीरे की जानी चाहिए।
• दस्त की प्रवृत्ति वाले बच्चों के आहार में आपको मोर्स और ताजा लिंगोनबेरी शामिल नहीं करना चाहिए।
• हाइपोनेबेरी हाइपोटेंशन के लिए अनुशंसित नहीं है।
• बाल रोग विशेषज्ञ के साथ ऐसे जामुन के उपयोग के बारे में परामर्श करने के लिए गुर्दे की बीमारी की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, यूरोलिथियासिस के साथ।

शिशुओं के लिए पूरे रूप में ताजा लिंगोनबेरी की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसे छीलना बहुत मुश्किल है। बच्चों के आहार में इस बेरी को शामिल करना सबसे अच्छा है, मोरों से शुरू करना, बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श के बाद, क्योंकि कुछ शिशुओं के लिए लिंगोनबेरी एक एलर्जीन हो सकता है।

राय है कि 6 महीने से पहले से ही दूध के साथ बच्चे का इलाज करना संभव है, लेकिन अधिकांश डॉक्टर और माता एक साल तक इस तरह के पेय के साथ परिचित को स्थगित करने की सलाह देते हैं। पहले नमूने में बहुत कम मात्रा में लिंगोनबेरी शामिल होना चाहिए - फल पेय या एक पूरे बेरी के चम्मच से अधिक नहीं। यदि उत्पाद के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाया जा सकता है।

बेरी क्रैनबेरी को अन्य जामुन और फलों के साथ पेश करने की सलाह दी जाती है। भोजन के बीच उन्हें आनंद लेने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, और खाने के बाद लिंगोनबेरी का उपयोग अवांछनीय है। इसके अलावा, खट्टे स्वाद के कारण, अक्सर लिगोनबेरी को मीठे व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है, जैसे कि हलवा, दही, या अनाज। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो बच्चे शहद और लिंगोनबेरी के साथ ठंड का इलाज कर सकते हैं।

3 बड़े चम्मच लें। स्पिंगोबेरी फल के चम्मच (लगभग 50 ग्राम) और चीनी के कुछ चम्मच। अगला, आपको उबलते पानी की लीटर के साथ जामुन काढ़ा करने की जरूरत है, एक उबाल लाने के लिए और 5 मिनट के बाद, गर्मी से हटा दें। आवश्यक रूप से ठंडा करने के बाद पीएं और बच्चों को पेश करें। एक दिन से अधिक समय तक इसके भंडारण की सिफारिश नहीं की जाती है, इसलिए एक बार में फलों के पेय के कुछ हिस्से तैयार करें।

बे लिंगोनबेरी पानी के साथ छोड़ देता है, उन्हें लगभग 10-15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालने की आवश्यकता होती है। कई घंटों तक जलसेक को ठंडा करने और छोड़ने के बाद, औषधीय पेय को फ़िल्टर्ड किया जाता है और बच्चे को दिया जाता है। उपयोग के निर्देशों के अनुसार, बच्चों को भोजन से पहले इस तरह के उपयोगी तरल के 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं की पेशकश की जाती है। यह जलसेक हाइपोविटामिनोसिस, गठिया, फ्लू, सूजन और अन्य समस्याओं के लिए उपयोगी है।

ऐसी स्वादिष्ट विनम्रता के लिए, आपको 100 मिलीलीटर पानी 25 ग्राम जिलेटिन के साथ भरना होगा और इसे सूजने देना होगा, फिर इसे पानी के स्नान में पूरी तरह से भंग होने तक गर्म करना होगा। अलग से, चीनी के एक चम्मच के साथ लगभग 300 ग्राम लिंगोनबेरी जोड़ें और रस दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें। लगभग 300 मिलीलीटर पानी में एक उबाल लाएं, 50 ग्राम चीनी जोड़ें, फिर जिलेटिन जोड़ें, मिश्रण को गर्मी से हटा दें और लिंगोनबेरी का रस डालें। पकवान को ठोस करने और बच्चे को पेश करने के लिए प्रतीक्षा करें।

जामुन के 20 ग्राम और लिंगोनबेरी के सूखे पत्तों के लगभग 30 ग्राम से कनेक्ट करें, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें और दस मिनट के लिए छोड़ दें। चाय में चीनी या शहद मिलाएं। यह पेय एनीमिया और विटामिन की कमी के लिए उपयोगी है।

उबलते पानी के साथ ताजा क्रैनबेरी के बारे में 300 ग्राम, जामुन को सूखा और एक ब्लेंडर में काट लें। उबलते पानी की एक लीटर के साथ भरें, आग पर एक उबाल लाने के लिए, फिर तुरंत एक छलनी के माध्यम से दो बार हटा दें और तनाव दें। लगभग 80 ग्राम चीनी के शोरबा में जोड़ें और इसे फिर से उबाल लें।

अलग से 200 ग्राम की मात्रा में ठंडे पानी के साथ आलू स्टार्च के 50 ग्राम को पतला करें, मिश्रण को काउबेरी शोरबा में डालें और तरल को लगातार सरगर्मी के साथ फिर से उबलने दें।गर्मी से इसे हटाने के बाद, इसे दूसरे बर्तन में स्थानांतरित करें और ढक्कन को बंद करें ताकि जेली जलसेक कर सके।

आप इसे गर्म और ठंडा उपयोग कर सकते हैं। इस पेय की तरह बच्चे बहुत मीठा नहीं हैं, लेकिन बहुत खट्टा स्वाद नहीं है। यह एक प्राकृतिक उपचार है जो हाइपोविटामिनोसिस और जुकाम को रोकने में मदद करता है।

जब तक वे भूरे नहीं हो जाते, पौधे की फूलों की अवधि के दौरान काउबेरी की पत्तियों को काटा जाता है। पके हुए लिंगिंगबेरी को सितंबर में काटे जाने की सलाह दी जाती है, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों की तलाश में।

ताजा जामुन पूरी तरह से ठंड को सहन करते हैं और सूखने पर अपने गुणों को बरकरार रखते हैं, इसलिए सर्दियों में बच्चे फ्रोजन ड्रिंक और चाय को फ्रोजन लिंगनबेरी या सूखे जामुन से बना सकते हैं। इसके अलावा, लंबे समय तक भंडारण के लिए, आप फल से कॉम्पोट या जैमबेरी को पका सकते हैं।

जामुन इकट्ठा करने और संग्रहीत करने का एक बहुत ही दिलचस्प वीडियो, नीचे देखें: