क्या बच्चों को किशमिश देना और उससे खाद बनाना संभव है?

किशमिश, जो सूखे अंगूर हैं, मिठाई के लिए एक उपयोगी विकल्प माना जाता है। इस प्रकार के सूखे फल में एक सुखद स्वाद होता है जिसे बच्चे पसंद करते हैं, इसलिए हर माँ की दिलचस्पी होती है कि बच्चे को किशमिश कितनी पुरानी दी जा सकती है और यह उत्पाद बच्चे के शरीर के लिए कैसे उपयोगी है।

• किशमिश ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक स्रोत है, इसलिए यह उत्पाद आपके बच्चे को दुनिया के बारे में जानने के लिए ऊर्जा देगा।
• सूखे अंगूर बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ई, मैंगनीज, सेलेनियम, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, और कई अन्य यौगिकों में समृद्ध हैं जो बच्चों के शरीर के लिए मूल्यवान हैं।
• किशमिश में, वे बच्चे के शरीर और प्रतिरक्षा समारोह के उचित विकास को बनाए रखने के गुणों के साथ-साथ हृदय की मांसपेशियों के काम को भी ध्यान में रखते हैं।
• ऐसे सूखे जामुन के उपयोग से त्वचा, हड्डियों, दांतों और नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• किशमिश का काढ़ा बुखार या उल्टी के दौरान द्रव के नुकसान की भरपाई करने में मदद करता है। बच्चों में एसीटोन के लिए भी सिफारिश की जाती है, लगातार सर्दी, ब्रोंकाइटिस, पाचन विकार या वनस्पति-संवहनी डाइस्टनिया के लिए।
• पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, किशमिश का उपयोग आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करता है, जिसका हल्का रेचक प्रभाव होता है और कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करता है, साथ ही इसकी रोकथाम भी करता है।
• चूंकि सूखे अंगूर में रक्त गठन में सुधार करने की क्षमता होती है, इसलिए यह उत्पाद लोहे की कमी वाले एनीमिया के उपचार या रोकथाम में मदद करता है।
• किशमिश तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है और मस्तिष्क के विकास को उत्तेजित करती है। इसके उपयोग से नींद और मूड में सुधार होता है।

• हालांकि शायद ही कभी पर्याप्त, किशमिश में एलर्जी हो सकती है।
• यह उत्पाद पेट फूलना और दस्त के साथ नहीं दिया जा सकता है।
• कभी-कभी किशमिश को सुखाने के लिए एक रासायनिक विधि का उपयोग किया जाता है, जिससे उत्पाद के लाभ कम हो जाते हैं।
• किशमिश मधुमेह में contraindicated है, साथ ही स्टामाटाइटिस में।
• एक उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री और उच्च कैलोरी सामग्री ऐसे उत्पाद को अवांछनीय बनाती है और अतिरिक्त वजन के साथ।
• किशमिश को दूषित किया जा सकता है (जब पानी के साथ rinsing, झुर्रीदार जामुन खराब रूप से धोया जाता है), जो आंतों के संक्रमण का कारण होगा।
• जब अधिक किशमिश खाने से मतली, पेट फूलना, खुजली वाली त्वचा पर चकत्ते, दस्त हो सकते हैं।

1.5-2 साल की उम्र के बच्चों को देने के लिए शुद्ध सूखे अंगूर की सिफारिश की जाती है। पहले किशमिश के साथ परिचित शिशुओं के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि दांतों की कमी या उनकी छोटी संख्या के कारण, बच्चा जामुन को अच्छी तरह से चबा नहीं सकता है, जिससे घुट का खतरा बढ़ जाता है।

इसलिए, एक वर्ष के बच्चे को किशमिश नहीं दिया जाना चाहिए।

6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं को खाद या काढ़े के रूप में किशमिश की पेशकश करने की अनुमति है। ये पेय खुद से तैयार किए जा सकते हैं या एक स्टोर में खरीदे जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी के साथ सेब और किशमिश से बना अगुशा कॉम्पोट, 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त है।

जब घर पर खाना बनाते हैं, तो बच्चे को 1 साल का होने पर अन्य सूखे फल किशमिश में मिलाए जा सकते हैं।

एक शिशु के लिए किशमिश का काढ़ा या खाद तैयार करने के बाद, पहली बार इस तरह के एक चम्मच पेय के लिए टुकड़ों को दें। यह नाश्ते के लिए बनाने के लिए बेहतर है, ताकि दिन के अंत तक यह स्पष्ट हो जाए कि बच्चे के पास सामान्य नया उत्पाद था। इसके अलावा, पीने के आयतन को धीरे-धीरे उम्र के मानदंड तक बढ़ाया जा सकता है।

1.5 वर्ष से अधिक आयु के बच्चों को कुछ किशमिश के टोटके दिए जा सकते हैं यदि:

• बच्चे के पास जामुन को चबाने के लिए पर्याप्त दांत हैं।
• भोजन के दौरान बेबी लिप्त नहीं होता है, और शांति से व्यवहार करता है।
• बच्चे पर यह उंगलियों के साथ छोटे विषयों को रखने के लिए निकलता है।
• बच्चे ने भोजन को अच्छी तरह से चबाना सीखा।

किशमिश से बने काढ़े की मदद से, आप बच्चे के मेनू में विविधता ला सकते हैं, बच्चे की नींद में सुधार कर सकते हैं और उसकी प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं। ऐसा पेय तैयार करने के लिए बहुत सरल है - 200 ग्राम किशमिश कुल्ला, एक लीटर पानी डालें और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। शोरबा में चीनी नहीं जोड़ा जाता है, क्योंकि इसके बिना भी, पेय स्वादिष्ट और मीठा होगा। दबाव डालने के बाद, शोरबा को ठंडा किया जाता है और उसके बाद ही बच्चे को पीने के कटोरे या बोतल से दिया जाता है।

यदि आप इस नुस्खा में 100 ग्राम किशमिश प्रति 100 ग्राम prunes की जगह लेते हैं, तो आपको हल्के रेचक प्रभाव के साथ काढ़ा मिलेगा। यह पेय crumbs के इलाज के लिए लायक है, जिसमें पाचन तंत्र के काम के साथ समस्याएं हैं। किशमिश के काढ़े की तरह, prunes के साथ एक पेय शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।

यदि सूखे खुबानी के 100 ग्राम लेने के लिए prunes के बजाय, आपको एक अमीर स्वाद और एक अच्छा रंग के साथ काढ़ा मिलता है। यह सर्दी, साथ ही प्यास और भूख को बुझाने के लिए देने की सलाह दी जाती है। मामले में जब सूखे खुबानी और किशमिश का ऐसा पेय माँ को बहुत मीठा लगता है, तो इसे साफ पानी से पतला किया जा सकता है।

डॉ। कोमारोव्स्की इस अनुपात का पालन करते हुए एक थर्मस में किशमिश काढ़ा करने की सलाह देते हैं - उबलते पानी के गिलास के साथ किशमिश का एक बड़ा चमचा। पेय 30-40 मिनट में तैयार हो जाएगा। यह जलसेक एक लोकप्रिय डॉक्टर है जो बच्चों को उच्च एसीटोन या उच्च तापमान के साथ देने की सलाह देता है यदि निर्जलीकरण का खतरा है, क्योंकि कई बच्चे इस पेय को नियमित रूप से पानी और खारा समाधान की तुलना में अधिक आसानी से पीते हैं।

किशमिश और उसके काढ़े के बारे में टिप्पणी करें, निम्न वीडियो देखें।

एक बच्चे के लिए किशमिश को पकाने के लिए, सूखे जामुन को उसी अनुपात में लिया जाता है जैसे काढ़े के लिए। एकमात्र अंतर खाना पकाने का समय है, क्योंकि खाना पकाने वाले लंबे समय तक (एक घंटे तक) खाना बनाते हैं। मीठा बनाना आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप चाहें तो आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

एक बच्चे के लिए किशमिश खरीदते समय, सावधान और चुस्त हो:

• उत्पाद को छाया में सुखाया जाना चाहिए (ऐसे सुखाने से रसायनों का उपयोग नहीं होता है)।
• किशमिश में पत्थर अनुपस्थित होना चाहिए (किशमिश की एक किस्म खरीदें)।
• फल सुस्त होना चाहिए (यदि जामुन चमकदार हैं, तो यह तेल उपचार का प्रमाण है)।
• किशमिश पर पूंछ की उपस्थिति ऐसे जामुन की अधिक उपयोगिता को इंगित करती है।
• किशमिश कचरा और मोल्ड से मुक्त होना चाहिए।

अधिग्रहीत किशमिश को बिना पूर्व तैयारी के बच्चे को नहीं दिया जाना चाहिए। उबलते पानी के साथ जामुन को छान लें, फिर 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें। पूंछ को पूरी तरह से धोने और साफ करने के बाद, उबले हुए सूखे फल बच्चे को सुरक्षित रूप से दिए जा सकते हैं।

किशमिश के गुणों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, "स्वस्थ रहें" कार्यक्रम देखें।