आप कितने महीनों से बच्चों को कॉम्पोट दे सकते हैं और इसे सही कैसे करें?

जब एक बच्चे के लिए एक पेय चुनते हैं, तो माँ रस के लाभों के बारे में सोचती है और अक्सर घर का बना खाना पसंद करती है। क्या यह पेय उपयोगी है जब आप इसे बच्चों के आहार में दर्ज कर सकते हैं और जीवन के पहले वर्षों में टुकड़ों के लिए इसे पकाने के लिए क्या नुस्खा के अनुसार बेहतर है?

• विटामिन की सामग्री, साथ ही साथ खनिज पदार्थों के कारण, इस तरह के पेय का उपयोग शिशु के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, विशेष रूप से, सर्दियों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
• बच्चे को इसकी सामग्री से लाभ होगा। उदाहरण के लिए, रास्पबेरी खाद में, वे तापमान को कम करने की क्षमता पर ध्यान देते हैं, क्रैनबेरी एक में - सामान्य सर्दी का इलाज करने में मदद करने के लिए, और आड़ू एक में - आंखों की रोशनी पर सकारात्मक प्रभाव।
• उत्पाद पेक्टिन के स्रोत के रूप में कार्य करता है।
• यह पेय बच्चे के पीने के शासन में विविधता लाने में मदद करेगा। बच्चे के आहार में इसे शामिल करके, माँ बच्चे को अतिरिक्त तरल देगी, साफ पानी से मना कर देगी।
• ड्रिंक, जिस रेसिपी में ड्राय फ्रूट होता है, बच्चों के पाचन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, साथ ही साथ उनके कार्डियोवस सिस्टम पर भी।
• फल की मिठास पेय में चीनी जोड़ने की आवश्यकता को समाप्त करती है।

• कुछ खनिज लवण और विटामिन तैयारी के दौरान नष्ट हो जाते हैं।
• यदि नुस्खा में चीनी है, तो यह बच्चे के लिए अतिरिक्त कैलोरी का स्रोत होगा।

बाल रोग विशेषज्ञों को 6-7 महीने से बड़े बच्चे को कॉम्पोट देने की सलाह दी जाती है। इससे पहले कि उम्र लड़कियां स्तनपान यदि वे बहुत गर्म परिस्थितियों में नहीं हैं और उनके शरीर का तापमान सामान्य है तो उन्हें अतिरिक्त तरल की आवश्यकता नहीं है। पहले से कम उम्र में छोटे बच्चों के लिए इसे तैयार करना संभव है।

कॉम्पोट का पहला नमूना एक चम्मच से अधिक पेय की मात्रा में होना चाहिए। यदि बच्चे ने नए उत्पाद को अच्छी तरह से स्थानांतरित कर दिया है, तो दैनिक मात्रा धीरे-धीरे उम्र की सिफारिशों तक बढ़ जाती है। 7 महीनों में, प्रति दिन 100 मिलीलीटर कॉम्पोट की सिफारिश की जाती है, पीने की इस मात्रा को दो या तीन बार विभाजित करें। एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को सीमित नहीं किया जा सकता है, खासकर उच्च गतिविधि के साथ।

1. पानी साफ होना चाहिए - अधिमानतः बच्चों को खिलाने या फ़िल्टर्ड करने के लिए।
2. सबसे अच्छा विकल्प वह है जब एक माँ अपने बगीचे में या देश में एकत्र किए गए फलों के एक कॉम्पोट को उबाल सकती है। इस मामले में, गर्मियों की शरद ऋतु की अवधि में, मां को सर्दियों में पेय बनाने के लिए जामुन और फलों की कटाई के बारे में सोचना चाहिए। यह गर्मियों की फसल को सुखाकर उसे फ्रीज कर सकता है।
3. सूखे फल को वजन के बजाय पैकेज में खरीदना बेहतर है। एक सुस्त उत्पाद चुनें, क्योंकि चमकीले रंग रंजक के अतिरिक्त का संकेत हो सकते हैं।
4. उत्पादों को तैयार करना, उन्हें अच्छी तरह से धोया और साफ किया जाना चाहिए, और स्टेम और बीज हटा दें। हानिकारक सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी के साथ फल को छानने की भी सिफारिश की जाती है।

पहली रचना जो बच्चे के लिए तैयार की जा सकती है, उसे सेब चुनने की सलाह दी जाती है। समय के साथ, उनके नुस्खा में, आप एक नाशपाती, prunes, जंगली गुलाब, विभिन्न जामुन, सूखे फल जोड़ सकते हैं।

एक छोटे हरे सेब को धोने और साफ करने के बाद, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, इसे एक गिलास पानी के साथ कवर करें और इसे एक छोटी सी आग पर डाल दें। जब तरल उबलता है, तो आग को बंद कर दिया जाना चाहिए, और टैंक को बंद कर दिया जाना चाहिए और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। ड्रिंक फिल्टर पेश करें और बच्चे को दें।

सेब कॉम्पोटिका के आदी होने वाले शिशुओं को फलों के मिश्रण से तैयार किया जा सकता है। सबसे पहले, सेब से नुस्खा में एक ताजा नाशपाती जोड़ा जाता है, और फिर अन्य फल, साथ ही साथ विभिन्न जामुन (दोनों ताजा और फ्रीजर से)। आप फल में जोड़े गए पानी की मात्रा के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इसकी मात्रा कच्चे माल के स्वाद और पेय के जलसेक के समय पर निर्भर करेगी।

सूखे फल (परिचित कुछ के साथ शुरू होना चाहिए, और बाद में आप उनके मिश्रण से एक कॉम्पोटिक तैयार कर सकते हैं), अच्छी तरह से कुल्ला। उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी से भाप लेने और फिर से कुल्ला करने की भी सिफारिश की जाती है। फिर 50 ग्राम सूखे फल को 500 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 8 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। पानी के निकास के बिना, तरल को कम गर्मी पर एक फोड़ा में लाया जाता है, और फिर एक और घंटे के लिए जोर देते हैं।

• बच्चों को खाद में पेश किया जाना चाहिए, जिसमें चीनी नहीं जोड़ा जाता है। आप उन पेय को मीठा कर सकते हैं जो एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए तैयार किए गए हैं। हालांकि, कई माता-पिता एक साल पुरानी होने के बाद भी फ्रुक्टोज, अंगूर चीनी, या के साथ चीनी जोड़ने से बचते हैं किशमिश.
• बच्चों के लिए तैयार पेय केवल एक दिन संग्रहीत किया जा सकता है। यदि पेय लंबे समय तक रहता है, तो यह कम उपयोगी हो गया। इसके अलावा, वह किण्वित और बिगड़ सकता है।
• फलों का खाद भी खाया जा सकता है। उन्हें एक वर्ष से बड़े बच्चों को दें।