आप किस उम्र से नट्स दे सकते हैं?

सामग्री

नट्स में कई पोषक तत्व होते हैं, लेकिन बचपन में इनके उपयोग की कुछ सीमाएं हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप किसी भी तरह के बच्चे के साथ व्यवहार करें, आपको बच्चे के शरीर के लिए उनके लाभों और हानि के बारे में सीखना चाहिए, साथ ही साथ बच्चों के आहार में नट्स की शुरुआत के लिए अनुशंसित तिथियों के बारे में भी जानना चाहिए।

लाभ

  • कोई भी अखरोट उच्च पोषण मूल्य वाला एक उत्पाद है। छोटी मात्रा में बच्चे के आहार में जोड़ा गया, यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों के साथ समृद्ध करेगा।
  • वे प्राकृतिक तेलों का एक मूल्यवान स्रोत हैं जिसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड मौजूद होते हैं। वे बच्चे के शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं और मानसिक विकास पर काफी प्रभाव डालते हैं। विशेष रूप से बादाम, हेज़लनट्स और अखरोट में बहुत से स्वस्थ वसा, साथ ही साथ मूंगफली में। उसी समय, अखरोट बच्चे और ओमेगा -3 वसा देगा।
  • बच्चों को वनस्पति प्रोटीन और फाइबर मिलता है, इसलिए वे उन बच्चों के आहार के लिए महत्वपूर्ण हैं जो अंडे और मांस का उपयोग नहीं करते हैं, और आंत्र समारोह पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
  • वे कई विटामिन यौगिकों के स्रोत हैं। (मुख्य रूप से विटामिन ई, लेकिन उनमें अन्य विटामिन भी होते हैं), साथ ही साथ खनिज लवण (कैल्शियम, जस्ता, और अन्य), इसलिए उनका उपयोग प्रतिरक्षा और बच्चे के शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से विटामिन ई से भरपूर हेज़लनट है।
  • एक काफी उच्च कैलोरी के संयोजन के लिए धन्यवाद, आसानी से पचने योग्य वसा और मूल्यवान पौधे प्रोटीन इस उत्पाद को बढ़ाया शारीरिक परिश्रम के लिए अनुशंसित किया जाता है।
  • उच्च सेलेनियम सामग्री के कारण ब्राजील अखरोट रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने और त्वचा रोगों में मदद करने में सक्षम।
  • अखरोट का सेवन आयोडीन की कमी को दूर कर सकता है। वे मानसिक गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, साथ ही एनीमिया और हाइपोविटामिनोसिस से लड़ने में मदद करते हैं।
  • काजू में बहुत सारा लोहा होता है, इसलिए उन्हें एनीमिया और बार-बार जुकाम होने की सलाह दी जाती है। मसूड़ों और दांतों की स्थिति पर भी उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  • काले अखरोट में एंटीहेल्मिन्थिक और जीवाणुरोधी क्रिया होती है।
  • ग्राउंड नट्स आटा की जगह ले सकते हैं, और अक्सर परिचित व्यंजनों के स्वाद में विविधता लाने के लिए उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, मिठाई को जोड़ने या सॉस तैयार करने के लिए।
एनीमिया, आयोडीन की कमी, त्वचा रोग और अन्य बीमारियों के लिए नट्स की सिफारिश की जाती है।
नट्स बहुत पौष्टिक होते हैं, इसमें कई विटामिन, खनिज और वसा होते हैं।

चोट

विभिन्न प्रकार के नट्स के लाभों को सीखने के बाद, बच्चों के शरीर पर उनके संभावित हानिकारक प्रभावों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

वे निम्नलिखित स्थितियों में बच्चों के लिए खतरनाक हो सकते हैं।

उन्हें एलर्जेनिक उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो गंभीर और तेजी से एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं (और तब भी जब कम मात्रा में उपयोग किया जाता है)। यही मुख्य कारण है कि उन्हें छोटे बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। एलर्जी की प्रतिक्रिया एक प्रकार के पागल पर हो सकती है, लेकिन यह कई बार एक साथ होता है।

यदि कोई एलर्जी पहले से ही दिखाई देती है, तो यह जीवन के अंत तक बनी रहती है और न केवल पूरे नट्स से, बल्कि तेलों द्वारा भी ट्रिगर किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, यदि आप एक डिश में अखरोट का तेल जोड़ते हैं), मिठाई या अन्य उत्पादों के निर्माण में जिनका उपयोग किया जाता है।

  • वे व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकते हैं, जो केवल बचपन में ही प्रकट होता है, और जब बच्चा बड़ा हो जाता है, तो इसके लक्षण गुजरते हैं।
  • कुछ प्रकार के नट (उदाहरण के लिए, ब्राजील या काजू) खतरनाक कच्चे हैं, इसलिए उन्हें निश्चित रूप से तला हुआ होना चाहिए।
  • यदि वे बासी और खराब हो जाते हैं, तो वे भोजन की विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।
  • क्योंकि उन्हें पचाने में मुश्किल माना जाता है, इसलिए उन्हें पाचन तंत्र के रोगों वाले बच्चों को देने की सलाह नहीं दी जाती है।
  • चूंकि उनकी कैलोरी सामग्री अधिक है, इसलिए उन्हें अधिक वजन वाले बच्चों के पोषण में सीमित होना चाहिए।
  • अखरोट को जठरांत्र संबंधी रोगों के साथ-साथ रक्त के थक्के बढ़ने के साथ बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए।
  • नर्वस सिस्टम और अतालता के रोगों वाले बच्चों के लिए बादाम का अत्यधिक उपयोग खतरनाक है।
  • हेज़लनट्स को जिगर की बीमारी और मधुमेह वाले बच्चों के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।
नट्स एलर्जी पैदा कर सकते हैं, पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं, मधुमेह और यकृत की बीमारी को बढ़ा सकते हैं।

किस उम्र से देना है

अधिकांश डॉक्टर, उनमें से एक प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ कोमारोव्स्की, तीन साल की उम्र तक पागल के साथ परिचितता को स्थगित करने की सलाह देते हैं, और कुछ डॉक्टर उन्हें केवल 5 वर्ष की आयु तक देने की सलाह देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि तीन से कम उम्र के बच्चों की प्रतिक्रिया की संभावना अधिक है। एलर्जी एक अपरिचित उत्पाद पर। इसके अलावा, एक छोटा बच्चा नट्स को चोक करने का जोखिम उठाता है, क्योंकि वे काफी ठोस और छोटे होते हैं।

कुचल नट्स के साथ एक बच्चे का इलाज करना पहले से ही संभव है (2 साल की उम्र में) अगर टुकड़ों में एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है और भाग छोटा होगा। एक ही समय में अपने एक साल के बच्चे को देने के लिए नहीं कर सकते।

डॉक्टर 3 साल से पहले बच्चे के आहार में नट्स को शामिल नहीं करने की सलाह देते हैं

आहार में कैसे प्रवेश करें

पहली बार किसी भी प्रकार के नट्स की पेशकश करना, एक चीज या उसके हिस्से को सीमित करना। दिन के दौरान इस तरह के उत्पाद की सहनशीलता निर्धारित करने के लिए, नाश्ते के दौरान एक अखरोट के साथ 3 साल से अधिक उम्र के बच्चे का इलाज करना सबसे अच्छा है। यदि बच्चे की भलाई खराब नहीं हुई है, तो मल सामान्य है, पेट में दर्द नहीं है और नकारात्मक प्रतिक्रिया की कोई अन्य अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं, अगली बार जब आप दो पागल हो सकते हैं, और अच्छे धीरज के साथ आप धीरे-धीरे इस हिस्से को बढ़ा सकते हैं।

एक बच्चे को पागल का पहला नमूना एक से अधिक नहीं होना चाहिए

कैसे देना है?

नट्स को बेहतर तरीके से अवशोषित करने के लिए, उन्हें एक अलग डिश के रूप में, नाश्ते के रूप में दिए जाने की सलाह दी जाती है। यदि उन्हें साफ नहीं किया जाता है, उदाहरण के लिए, अखरोट को हटा दें, तो उपयोग करने से तुरंत पहले सफाई की सिफारिश की जाती है। नट्स सूखे फल और शहद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं - बच्चों के लिए इस मिश्रण से आप स्वस्थ मिठाई बना सकते हैं (बशर्ते कि किसी भी घटक से कोई एलर्जी न हो)।

कितना देना है

एक विशेष बच्चे के लिए दैनिक मानदंड का आकलन करने के लिए, उसकी हथेलियों की मात्रा का उपयोग करें। एक बच्चा एक दिन में कई नट्स खा सकता है जितना उसके हाथ में है। इस मामले में, आप एक प्रकार के पागल दे सकते हैं, लेकिन सभी प्रकार से परिचित होने के बाद, विभिन्न किस्मों के मिश्रण के साथ टुकड़ों का इलाज करना बेहतर होता है। बच्चों में नट्स खाने की अनुशंसित आवृत्ति सप्ताह में 1-2 बार है।

कैसे चुनें?

स्टोर में नट्स खरीदना बेहतर है, क्योंकि वे जिन शर्तों पर बाजार में हैं, वे उनके नुकसान का कारण बन सकते हैं (उदाहरण के लिए, सूरज के संपर्क में)। एक बच्चे को अखरोट देने से पहले, इसे स्वयं आज़माएं। यदि स्वाद अप्रिय या बासी है, तो उन्हें फेंक दिया जाना चाहिए।

विभिन्न किस्मों की पसंद के संबंध में, निम्नलिखित विशेषताओं पर विचार करें:

  • सबसे आम और सस्ता विकल्प मूंगफली है, लेकिन इसे सबसे अधिक एलर्जी माना जाता है। हालांकि मूंगफली फलियां हैं, उनके गुणों के लिए, इस तरह के उत्पाद को पागल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। बच्चे को नमकीन भुने हुए मूंगफली के पाउच नहीं दिए जाने चाहिए। बच्चे के भोजन के लिए बिना पका हुआ अखरोट चुनना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, शेल में, और फिर इसे ओवन में भूनें और खुद को साफ करें।
  • ब्राजील नट्स को अत्यधिक एलर्जीनिक के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है। इसके अलावा, उनके पास कुछ ऐसे पदार्थ हैं जो बच्चों के लिए खतरनाक हैं, इसलिए उनका उपयोग प्रति दिन 1-2 चीजों तक सीमित है।
  • बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट अखरोट अपने असामान्य आकार के कारण अधिकांश बच्चों को पसंद आते हैं। जब उन्हें चुनना महत्वपूर्ण है, तो सूखे और बासी उत्पाद को खरीदना नहीं है, तो यह केवल लाभ होगा। बच्चों के लिए इष्टतम खुराक प्रति दिन 2 टुकड़े है।
  • कई बच्चों को पाइन नट्स बहुत पसंद होते हैं, क्योंकि वे आकार में मीठे और छोटे होते हैं। यह बच्चों को काजू के रूप में भी आकर्षित करता है। इन दोनों किस्मों को आमतौर पर शुद्ध रूप में खरीदा जाता है, इसलिए आपको उत्पाद के शेल्फ जीवन और उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए।
  • हेज़लनट हमारे अक्षांशों में उपलब्ध उत्पाद है और इसमें न केवल बहुत सारे उपयोगी गुण हैं, बल्कि एक विशेष स्वाद भी है। इसे बिना छीले खरीदने की सलाह दी जाती है, और यदि आपने शेल के बिना हेज़लनट्स खरीदा है, तो उन्हें अधिकतम छह महीने तक रखें।
  • एक बच्चे के लिए बादाम चुनना, केवल मीठी किस्मों को खरीदना। यदि आप छिलके वाले बादाम खरीदना चाहते हैं, तो वे पैकेजिंग में अधिक बेहतर हैं, क्योंकि वे वजन से उत्पाद की तुलना में बाहरी प्रभावों से बेहतर रूप से सुरक्षित हैं। गीले, झुर्रीदार या काले बादाम न खरीदें। इसके अलावा, अगर वे एक तेल या मिट्टी की सतह है खरीदने से इनकार करते हैं।
  • एलर्जी के उच्च जोखिम के कारण पेकान बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं हैं, लेकिन अच्छे धीरज के साथ विटामिन के साथ इसे फिर से भरने के लिए इसे आहार में शामिल करना काफी संभव है। खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि अखरोट का खोल साफ है और क्षतिग्रस्त नहीं है।
  • पिस्ता खरीदते समय उनकी शक्ल पर ध्यान दें। खुले नट्स को हल्के रंग के गोले और हरी गुठली के साथ पसंद करें। कोर और शेल के बीच की फिल्म देखें - यह भूरा होना चाहिए।
  • जब शेल में हेज़लनट्स चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि शेल बरकरार है और गंध से मुक्त है। अगर दाग या धब्बे हैं तो उन्हें न खरीदें।
बाल रोग विशेषज्ञ अखरोट के कारण बच्चों के आहार में अखरोट का सेवन शुरू करने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे कम एलर्जीनिक हैं

अखरोट के फायदे और नुकसान के लिए निम्न वीडियो देखें।

संदर्भ उद्देश्यों के लिए प्रदान की गई जानकारी। स्व-चिकित्सा न करें। रोग के पहले लक्षणों पर, डॉक्टर से परामर्श करें।

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