आप किस उम्र से ठोस आहार दे सकते हैं और अपने बच्चे को इसे चबाना कैसे सिखा सकते हैं?

जब बच्चा माँ के दूध या पूरक खाद्य पदार्थों के मिश्रण के अलावा कोशिश करना शुरू करता है, तो बच्चा के लिए सभी भोजन जमीन और सजातीय बना दिया जाता है। प्यूरी और तरल पुडिंग का उपयोग बच्चे को एक मोटा और फिर ठोस भोजन में स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है।

कई माताओं को संदेह है कि किस उम्र में आप भोजन की एक समान स्थिति में कटा हुआ नहीं दे सकते हैं, और अपने बच्चे को चबाने के लिए सिखा सकते हैं। उस उम्र को जानना जिस पर आहार में ठोस भोजन की सिफारिश की जाती है, संभावित समस्याओं को रोकने के लिए भी महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, जब एक स्वस्थ बच्चा स्लाइस खाने से इंकार कर देता है या 3-4 साल तक खिलाया जाता है।

जीवन के पहले 4-6 महीनों के शिशुओं के न तो चबाने वाले उपकरण और न ही पाचन तंत्र स्तन के दूध या अनुकूलित मिश्रण के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हैं। इसके अलावा, ऐसे छोटे बच्चों को न केवल चूसने के लिए एक बहुत स्पष्ट उच्चारण किया जाता है, बल्कि एक सुरक्षात्मक पलटा भी होता है, जिसमें किसी भी ठोस वस्तुओं को जीभ द्वारा स्वचालित रूप से बाहर धकेल दिया जाता है।

अधिक घने भोजन के लिए बच्चे को पढ़ाने की शुरुआती शुरुआत बच्चे को काटने के लिए सिखाने में मदद करती है, निगल और निगल सघन भोजन। डेढ़ साल पुराने क्रैम्ब का तंत्रिका तंत्र पहले से ही इतना विकसित हो चुका है कि छोटा व्यक्ति अपनी जीभ की गति और निगलने वाली गतिविधियों का समन्वय कर सकता है। यहां तक ​​कि दांतों की अनुपस्थिति में, बच्चा मसूड़ों और जीभ का उपयोग करके मुंह में खाना बनाना और खाना बनाना सीखता है। ऐसा करने के लिए, इसके मेनू में टुकड़ों को अलग-अलग डिग्री के साथ व्यंजन दिखाई देने चाहिए।

एक मोटी स्थिरता के साथ पूरक खाद्य पदार्थों के लिए इष्टतम उम्र 6-10 महीने कहा जाता है। यदि माता-पिता इस अवधि के दौरान अपने टुकड़ों को गैर-सजातीय भोजन देने से डरते हैं, तो आहार में इसका बाद का परिचय बच्चे को टुकड़ों में भोजन को अस्वीकार करने का कारण हो सकता है। नतीजतन, यदि प्रस्तावित पकवान पूरी तरह से कुचल नहीं है, तो बच्चा ठोस भोजन और चोक निगल नहीं सकता है।

हम डॉ। कोमारोव्स्की के कार्यक्रम की रिलीज़ देखने की सलाह देते हैं, जिसमें बच्चों के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का विषय विस्तार से कवर किया गया है:

तरल और ठोस भोजन से पूरी तरह से समान पोषण से संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए। सबसे पहले, टुकड़ों के लिए तरल पकवान अर्ध-तरल बनाते हैं, और फिर - चिपचिपा और मोटा। इसके अलावा, समय के साथ शुद्ध भोजन बारीक रूप से विभाजित होता है, और फिर मध्यम पीस और बड़े टुकड़ों में जाते हैं।

संक्रमण अवस्था निम्नानुसार होगी:

1. 4-6 महीने की उम्र में, खिला के प्रकार के आधार पर, बच्चे एक चम्मच के साथ मसला हुआ आलू पेश करना शुरू कर रहे हैं। इस उम्र में सभी उत्पाद अर्ध-तरल और बिना गांठ के देते हैं, ताकि बच्चा बिना किसी कठिनाई के उन्हें निगल सके। वनस्पति प्यूरी को दो बार एक छलनी के माध्यम से मिटा दिया जाता है या उच्च गति पर एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है, और दलिया जमीन से आटा, अनाज में पीसा जाता है, पकवान के पहले 5% की पेशकश करता है, और बाद में - 10%।
2. 7-9 महीने की उम्र से, एक बच्चे के लिए व्यंजनों की निरंतरता को मोटा बना दिया जाता है। क्रुम्ब्स सब्जियों को अभी भी मसला जाता है, लेकिन एक बार छलनी के माध्यम से रगड़कर या एक ब्लेंडर में कम गति निर्धारित की जाती है। अनाज की तैयारी के लिए, पहले से ही मध्यम चॉपिंग के साथ अनाज का उपयोग करना संभव है। इस उम्र के शिशुओं के आहार में मांस को पहले होमोजेनाइज्ड (मांस की चक्की में दो बार कीमा बनाया हुआ, और फिर सब्जी के काढ़े के साथ एक ब्लेंडर में व्हीप्ड) होना चाहिए। 9 महीनों में, उबला हुआ मांस केवल मांस की चक्की के माध्यम से 2 बार छोड़ दिया जा सकता है, ताकि 2-3 मिमी तक के छोटे टुकड़े प्यूरी में रहें।
3. इसके अलावा 8-9 महीने की उम्र में, बच्चे को कुकीज़, पटाखे और गेहूं की रोटी के रूप में ठोस भोजन देना शुरू हो जाता है। इस तरह के घने उत्पाद हाथ में टुकड़ों को देते हैं, जिससे उन्हें दांत काटने के साथ धक्का देने की अनुमति मिलती है। इस मामले में, बच्चे को सावधानीपूर्वक मनाया जाना चाहिए, न कि उस स्थिति की अनुमति देना जब एक टूटने वाले टुकड़े के साथ टुकड़ा गिर गया हो। अधिक सुरक्षा के लिए, ठोस भोजन को एक निबलर में रखा जा सकता है।
4. 10-12 महीने की उम्र में, बच्चे को कम कटा हुआ व्यंजनों के आदी होने का समय है। इस उम्र में, बच्चे के लिए भोजन पहले से ही कुचल दिया जाता है ताकि आकार में 3-5 मिमी के टुकड़े रहें। टॉडलर के लिए फल और सब्जियां कांटा या कसा हुआ और मांस के गोले के रूप में पकाया जाता है। दलिया के लिए अनाज पहले से ही पूरे उपयोग किया जाता है, लेकिन यह अच्छी तरह से उबला हुआ नरम है। इसके अलावा, इस उम्र में, बच्चा आमतौर पर अपनी उंगलियों के साथ लेना चाहता है और विभिन्न वस्तुओं को पकड़ता है, जिससे उबली हुई सब्जियों के बच्चे के टुकड़े, उबली हुई मकारोनी, सफेद ब्रेड के छोटे टुकड़े, केले के स्लाइस और अन्य भोजन की पेशकश करना संभव होता है जो बच्चा अपने मुंह में डाल सकता है और चबा सकता है।
5. एक वर्षीय बच्चा चबाने के कौशल को विकसित करता है और पहले से ही अनाज और सब्जी पुलाव, भाप कटलेट और मीटबॉल के साथ सामना कर सकता है, ताजे सब्जियों और फलों के साथ मोटे grater पर कसा हुआ, साथ ही साथ अन्य व्यंजनों के साथ। 1.5-2 वर्ष की आयु तक, बच्चा पहले से ही पूरी तरह से ठोस भोजन चबाता है।

कुछ बच्चे सघन भोजन का विरोध करते हैं और अपने पसंदीदा मैश्ड आलू की माँग करते हैं। यह अक्सर भूमिगत भोजन के लिए बहुत तेज़ी से संक्रमण के कारण होता है। इसके अलावा, कई बच्चे रूढ़िवादी होते हैं और अपने अभ्यस्त तरीकों को बदलना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें नवाचारों के लिए अभ्यस्त होने के लिए समय दिया जाना चाहिए।

यदि एक वर्ष से अधिक उम्र का बच्चा टुकड़ों में भोजन नहीं चबाता है, तो डॉ। कोमारोव्स्की सलाह देते हैं:

• बच्चे को अपने दम पर खाना पकाने की पेशकश करें, यह कहते हुए कि स्टोर में कोई पसंदीदा प्यूरी नहीं थी, और ब्लेंडर काम नहीं करता है।
• ठोस भोजन के बीच कुछ स्वादिष्ट खोजने के लिए जिसे एक बच्चा निश्चित रूप से पसंद करेगा, उदाहरण के लिए, ताजे सुखाने या मीठे फल के स्लाइस।
• एक सार्वजनिक स्थान पर भोजन का आयोजन करने के लिए जहां बच्चा अन्य बच्चों का पालन करने में सक्षम होगा और उत्पादों की पसंद में सीमित होगा।

अपने बच्चे को कैसे चबाना सिखाएं, निम्न वीडियो देखें।