स्तनपान और बच्चों के पोषण के दौरान क्वास

हर कोई रूस में क्वास को प्यार करता है - दोनों वयस्क और बच्चे। यह प्यास को पूरी तरह से बुझाता है, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है। लेकिन स्तनपान की अवधि और बचपन में इसका उपयोग कुछ सवाल उठाता है। और यह काफी वाजिब है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि क्या आप नर्सिंग मां को क्वास पी सकते हैं, और यह भी बताएं कि इस उम्र से आप बच्चों को यह पेय कैसे दे सकते हैं और यह बच्चे के शरीर के लिए कितना उपयोगी होगा।

गलतफहमी और गलतफहमी से बचने के लिए, शुरुआत से ही यह सहमत होना आवश्यक है कि यह घर काढ़ा का सवाल होगा, और इस नाम के तहत दुकानों में आमतौर पर बेचा नहीं जाता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि निर्माता कैसे आश्वस्त करते हैं कि उनका उत्पाद प्राकृतिक है, इस पर विश्वास करना असंभव है, क्योंकि परिरक्षकों के बिना या कम से कम चीनी की एक बड़ी मात्रा में पेय के एक बैच को बोतलों में डालना और काफी लंबे भंडारण के साथ प्रदान करना शारीरिक रूप से असंभव होगा।

स्टोर क्वास को न तो बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है और न ही बच्चों के लिए। हम पेय के बारे में बात करेंगे, जो घर पर तैयार करना काफी आसान है। यह एक ऐसा काढ़ा था जो मूल रूप से एक रूसी पेय था, और यह उसके बारे में है जो तब कहा जाता है जब यह कहा जाता है कि यह बहुत उपयोगी है। लाभ रासायनिक संरचना है। गर्भ के किण्वन के परिणामस्वरूप, विशेष सूक्ष्मजीव दिखाई देते हैं, जो आंतों और पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

क्वास अमीनो एसिड, साथ ही बी विटामिन, विटामिन ए, सी, ई, पीपी में समृद्ध है। इसके अलावा पेय में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम है, इस तरह के तत्वों का एक सेट सामान्य रक्त परिसंचरण के लिए, तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है। घर में पके हुए खमीर में बहुत अधिक चीनी नहीं होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।

पेय प्रतिरक्षा में सुधार का एक साधन है, लंबे समय से पहचाना जाता है। रूस में डॉक्टरों ने बीमार लोगों को अधिक क्वास पीने की सलाह दी। यह माना जाता था कि पेय का उपयोग किसी व्यक्ति को बीमारी के सामने मजबूत बनाता है। और शाही सेना के सैनिकों ने इस पेय को मुख्य खाद्य सामग्री के हिस्से के रूप में दिया, विशेष रूप से युद्ध में।

दांतों और बालों की स्थिति में कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा अच्छी तरह से परिलक्षित होती है। कैल्शियम बच्चों के लिए उपयोगी है, क्योंकि उनकी हड्डी का ऊतक लगातार और तीव्रता से बढ़ रहा है। अनाज क्वास विशेष रूप से दृश्य कार्यों में सुधार के लिए और साथ ही कम अम्लता वाले गैस्ट्रेटिस के लिए उपयोगी है।

बी विटामिन और तंत्रिका तंत्र पर उनके प्रभाव के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति जो एक पेय खाता है वह बेहतर नींद लेना शुरू कर देता है, कम चिड़चिड़ा होता है, और अवसाद के लिए कम संवेदनशील होता है। क्वास सूक्ष्मजीव आंतों को साफ करते हैं और मुँहासे को खत्म करने में मदद करते हैं।

स्तनपान के दौरान क्वास पीना है या नहीं, यह बहुत विवादास्पद मुद्दा है। एथिल अल्कोहल की उपस्थिति को देखते हुए, भले ही न्यूनतम मात्रा में, यह मान लेना उचित है कि यह स्तन के दूध में प्रवेश करता है और दूध पिलाने के दौरान बच्चे में प्रवेश करता है।

कुछ लोग क्वास गर्म पीना चाहते हैं, आमतौर पर इसे ठंडा किया जाता है, और कोल्ड ड्रिंक का स्तनपान की प्रक्रिया पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है। और अंत में, क्वास एक कार्बोनेटेड पेय है, यह आंतों में गैस गठन को बढ़ाता है, जिससे बच्चे के जन्म के बाद मां को लाभ नहीं होगा।बच्चे के लिए, पेट फूलना, उसकी कम उम्र के लिए स्वाभाविक रूप से वृद्धि, पहले से ही बहुत दुख का कारण बनता है। पेट के दर्द को न बढ़ाने के लिए, क्वास नहीं पीना चाहिए। यह प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ और टीवी होस्ट डॉ। कोमारोव्स्की द्वारा महिलाओं को दी गई सलाह है।

यदि आप इन तर्कों को अधिक गंभीर रूप से देखते हैं, तो केवस में शराब की सामग्री केफिर में एक ही संकेतक के साथ लगभग तुलनीय है, लेकिन केफिर पीने की सिफारिश की जाती है। घर के बने पेय में कार्बन डाइऑक्साइड स्वाभाविक रूप से बनता है, और इसलिए गैस गठन के कारकों के लिए जिम्मेदार पूरी तरह से सही नहीं होगा।

इसके आधार पर, एक नर्सिंग महिला को खुद तय करना होगा कि क्वास पीना है या नहीं, शायद व्यवहार में इसका परीक्षण करके। यदि, आधा गिलास नशे में घर का बना एक बच्चा, एक दिन के लिए एलर्जी, अपच, या पेट का दर्द का अनुभव नहीं करता है, यदि उसका व्यवहार परिचित रहता है, तो कम मात्रा में केवस लिया जा सकता है। मुख्य बात यह नहीं है कि इसे पीने की मात्रा के साथ अति करें। इसे पीने के लिए, ज़ाहिर है, आवश्यक नहीं है। लेकिन घर के बने कवास पर ओरोशका खाना या गर्मी में एक गिलास पीना स्वीकार्य है।

पेय में थोड़ी मात्रा में अल्कोहल की उपस्थिति स्वचालित रूप से बच्चे के भोजन के लिए उत्पादों की सूची से पेय को बाहर कर देती है। अधिक सटीक रूप से, कम उम्र में इसकी सिफारिश नहीं की जाती है। न तो एक साल में, न 2 साल में, न ही 4 साल में बच्चों को केवड़ा नहीं दिया जाना चाहिए। इष्टतम उम्र जब एक बच्चा इस तरह के पेय को पीना शुरू कर सकता है, सात साल का है।

किसी भी नए उत्पाद के साथ, आपको क्वास के साथ बच्चे को आसानी से परिचित करना होगा, धीरे-धीरे, एक ही घूंट के साथ शुरू करना। सात साल के बच्चे के लिए दैनिक दर 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं है।

यदि आप अपने बच्चे को एक खरीद पेय देना चाहते हैं, तो बेहतर है कि आप डबल किण्वन का काढ़ा खरीद लें। यदि इसकी तैयारी की तकनीक और कम मात्रा में देखा जाता है, तो घर का बना कावा बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

अक्सर, माता-पिता का मानना ​​है कि एक बच्चा और एक नर्सिंग मां, बैरल से क्वास खरीद सकते हैं। एक ड्रिंक ड्रिंक, वास्तव में बोतलबंद की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है, और इसका शेल्फ जीवन आमतौर पर दो दिनों से अधिक नहीं होता है, जो इसकी प्राकृतिक संरचना को इंगित करता है। लेकिन बैरल से क्वास खरीदना, आपको जोखिम होता है, खासकर गर्मी में।

पेय को विशेष भंडारण की स्थिति की आवश्यकता होती है, जिस बैरल में यह डाला जाता है वह पूरी तरह से साफ होना चाहिए। व्यवहार में, उद्यमी हमेशा बैरल की शुद्धता और तापमान शासन की आवश्यकताओं पर ध्यान नहीं देते हैं। परिणामस्वरूप, क्वास एक बैरल में खराब हो सकता है इससे पहले कि 48 घंटे के साथ साथ उत्पाद दस्तावेज पास में निर्दिष्ट हो।

रासायनिक मापदंडों में न्यूनतम परिवर्तन के साथ भी पीना बच्चे, गर्भवती और नर्सिंग के लिए खतरा है, क्योंकि यह गंभीर भोजन विषाक्तता का कारण बन सकता है।

यदि आप ताजा और सुरक्षित क्वास पीना चाहते हैं और उन्हें एक बच्चा ड्रिंक देना चाहते हैं, तो खुद ही ड्रिंक बनाना सीखें। यह मुश्किल नहीं है।

एक नर्सिंग महिला और 7 साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए, राई की रोटी पर खमीर रहित क्वास बनाना बेहतर है, बिना खमीर के बेक किया हुआ। 400 ग्राम से ऐसी ब्रेड क्राउटन बनाती हैं, सूख जाती हैं। एक जार में, दो लीटर पानी के साथ पटाखे डालें और 100 ग्राम चीनी जोड़ें। पांच दिनों के बाद, क्वास तनाव, ठंडा और पी सकते हैं।

तथ्य यह है कि आप नर्सिंग माँ को पी सकते हैं, निम्नलिखित वीडियो देखें।