कैसे वजन कम करने के लिए किशोरी?

किशोर आहार का मुद्दा बहुत जटिल है, इसके लिए एक सक्षम दृष्टिकोण की आवश्यकता है। युवा शरीर अभी तक नहीं बना है। हालांकि, मौजूदा मानदंड अब बच्चों पर लागू नहीं किए जा सकते हैं।

एक किशोर के शरीर में 12-16 वर्षों में एक पुनर्गठन होता है: सक्रिय वृद्धि, हड्डियों को मजबूत करना, हार्मोन में परिवर्तन। आमतौर पर इस अवधि के दौरान बच्चा स्कूल में बहुत व्यस्त रहता है, वह विभिन्न वर्गों में जाता है या अपनी पसंदीदा चीज करता है। इन सभी परिचित क्रियाओं को करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले - प्रोटीन खाद्य पदार्थों से। एक किशोर शरीर के लिए, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। केवल एक चिकन है, मछली से परहेज - गलत! आहार में विभिन्न प्रोटीन उत्पादों को शामिल करना चाहिए।

कई बच्चे स्पष्ट रूप से मछली या ब्रेज़्ड चिकन से इनकार करते हैं। उनका स्वाद क्या है? आधुनिक किशोर एक रसदार हैमबर्गर या चुनने की अधिक संभावना रखते हैं तला हुआ केएफसी से चिकन। बेशक, यह बहुत स्वादिष्ट है। लेकिन इस भोजन से शरीर को क्या लाभ होता है? इसके लायक कुछ भी नहीं - संसाधित ट्रांस वसा की बड़ी मात्रा को छोड़कर। वे खतरनाक हैं कि जिगर रीसाइक्लिंग के साथ मुकाबला करना बंद कर सकता है और उन्हें अलग रखना शुरू कर सकता है। तो शारीरिक रूप से सक्रिय बच्चे का भी वजन आसानी से बढ़ने लगता है। इसमें बड़ी मात्रा में छिपे हुए नमक और सब्जियों की कमी है - परिणाम स्पष्ट है! मोटापे की प्रविष्टि मेडिकल रिकॉर्ड पर दिखाई देती है।

किशोरों के आहार में ऊर्जा का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण स्रोत कार्बोहाइड्रेट हैं। वे लंबे समय तक शरीर को संतृप्त करते हैं, जिससे आप घंटों तक भरा महसूस कर सकते हैं। सभी कार्बोहाइड्रेट तेजी और धीमी गति से विभाजित होते हैं। पहले चीनी और आटे के साथ-साथ सभी उत्पाद शामिल हैं जो उन्हें शामिल करते हैं। किशोरों को चॉकलेट बार, कैंडी और अन्य खुशियाँ पसंद हैं।

जल्दी से रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, वे तुरंत चीनी के स्तर को एक महत्वपूर्ण बिंदु तक बढ़ाते हैं। प्रतिक्रिया में, इंसुलिन संश्लेषण शुरू किया जाता है। - एक विशेष हार्मोन जो शरीर में हर कोशिका को चीनी अणु (ग्लूकोज) पहुंचाता है।

दुर्भाग्य से, किशोरों को धीमी कार्बोहाइड्रेट पसंद नहीं है। ये पोर्रिज (मुख्य रूप से साबुत अनाज से), पास्ता है जो ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है। दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया की एक प्लेट खाने के बाद, एक व्यक्ति को कई घंटों तक खिलाया जाएगा।ऐसा क्यों हो रहा है? यदि हम धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट की तुलना भाप इंजन से करते हैं, तो हम ध्यान दें कि उनमें कई छोटी गाड़ियाँ हैं। जब "ट्रेन" जिगर में मिलती है, तो इसे धीरे-धीरे अलग "ट्रेलरों" में ले जाया जाता है। यह बहुत जल्दी नहीं होता है, और इस तरह के भोजन के बाद आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।

दुर्भाग्य से, धीमी कार्बोहाइड्रेट की खपत का प्रतिशत काफी कम हो गया है। वे उपवास का रास्ता देते हैं। आर्थिक रूप से विकसित देशों में, इससे मोटापा और मधुमेह में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

किशोर शरीर के लिए वसा भी बहुत महत्वपूर्ण है (लेकिन एक वयस्क के लिए उतना नहीं)। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चे को कम उम्र से उन्हें प्राप्त करना चाहिए।

डॉ। कोमारोव्स्की घर पर वजन कम करने के बारे में क्या सोचते हैं, उनके कार्यक्रम को देखें।

यह ध्यान देने योग्य है कि किशोरों के लिए आहार कार्यात्मक और संतुलित होना चाहिए। पोषक तत्वों की कोई कमी या अधिकता एक चयापचय विकार का कारण बन सकती है। एक टूटे हुए विनिमय को स्वतंत्र रूप से समायोजित नहीं किया जा सकता है। यहां बच्चों के पोषण विशेषज्ञ के लिए समय पर मुड़ना महत्वपूर्ण है।

1. आहार में सभी तेज कार्बोहाइड्रेट को सीमित करना, धीमा पसंद करना। नाश्ते के लिए बच्चा मक्खन की एक छोटी राशि के साथ दलिया की एक प्लेट की पेशकश करने के लिए बेहतर है। उत्कृष्ट छात्रों के लिए सबसे अच्छा भोजन दलिया होगा। एथलीटों के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया आदर्श है। आप दूध, फल या शहद जोड़ सकते हैं। सुबह में धीमी गति से कार्ब्स का आगमन मस्तिष्क के लिए एक संकेत होगा: यह जागने और काम करने का समय है!

2. सभी मीठे फ़िज़ी पेय सख्ती से प्रतिबंधित हैं। उनके पास बहुत अधिक चीनी है। बहुत जल्दी रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, वे इंसुलिन के एक मजबूत रिलीज में योगदान करते हैं। अनचाहे घर के कॉम्पोट्स, चाय के लिए वरीयता दी जानी चाहिए। पैकेज्ड जूस भी बहुत अच्छा विकल्प नहीं है। पैक किए गए पेय को सादे साफ पानी से बदलना बेहतर है। स्वच्छ तरल पदार्थ पीने से मुँहासे की त्वचा को साफ करने में मदद मिलेगी। अनावश्यक पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए शरीर बेहतर होगा, और यह अधिक स्वच्छ और ताजा हो जाएगा!

3. फाइबर का पर्याप्त सेवन। वह सब्जियों, फलों, जामुन में है। यह पोषण में एक उत्कृष्ट घटक है। फाइबर शरीर से सभी हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालता है। यदि कोई बच्चा सब्जी सलाद के साथ तला हुआ पैटी खाता है, तो यह सिर्फ मांस की तुलना में अधिक अच्छा करेगा।

4. तले हुए खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करना। ऐसा भोजन - लगातार नुकसान! यह जल्दी से शरीर के वजन के एक सेट की ओर जाता है, और बाद की उम्र में कभी-कभी गंभीर बीमारियों का कारण बन जाता है। गलत आदतों और मोटापे के कारण हृदय प्रणाली, मधुमेह जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

5. शारीरिक गतिविधि दुर्भाग्य से, आधुनिक युवा कम चलते हैं। इलेक्ट्रॉनिक "हेल्पर्स" के आगमन के साथ, कई घर के काम अब बड़ी कठिनाइयों का कारण नहीं बनते हैं। तेजी से, किशोर इंटरनेट पर बैठना या कंप्यूटर गेम खेलना पसंद करते हैं, बजाय यार्ड में इधर-उधर दौड़ने के। अनुचित आहार और व्यायाम की कमी से मोटापा बढ़ता है।

मोटापे के निम्न प्रकार हैं:

• "एप्पल"। किशोर लड़कों में इस तरह का मोटापा अधिक पाया जाता है। पेट, जांघों में वसा जमा होता है।

• "नाशपाती"। उसे लड़कियों से ज्यादा खतरा है। इस तरह के मोटापे के साथ, नितंब और कूल्हों में वृद्धि होती है। पेट अपेक्षाकृत सपाट होता है।

वजन कम करने की इच्छा रखने वाले सभी लोगों की एक बहुत ही सामान्य गलती है तेजी से वजन घटाने के उद्देश्य से आहार का उपयोग।उन मंचों को ढूंढना बहुत आसान है जहां प्रति सप्ताह 10 किलो तक वजन कम किया जाता है (विशेषकर समुद्र के मौसम से पहले या न्यूटन छुट्टियों के बाद)। इसलिए वजन कम करना बिल्कुल असंभव है!

आहार जो आपको 3 महीने में 15 किलो तक वजन कम करने का वादा करते हैं - बस असली तोड़फोड़! यह एक धोखा है। हां, यह काफी संभव है कि पाउंड गिरा दिए जाएंगे। लेकिन यह वसायुक्त ऊतक नहीं होगा, बल्कि पानी, मांसपेशियों। तनावपूर्ण स्थिति की शुरुआत के तुरंत बाद शरीर द्वारा उनका बलिदान किया जाता है।

असंतुलित आहार शरीर के लिए एक शक्तिशाली तनाव है। आमतौर पर, उसके स्नातक होने के बाद, एक बच्चा जो अभी भी पुरानी आदतें रखता है, आसानी से खोए हुए पाउंड प्राप्त करता है। अक्सर वजन पहले की तुलना में अधिक हो जाता है।

कोई भी हल्का और प्रभावी आहार उचित पोषण प्रदान करता है।

आज सबसे सुरक्षित आहार उचित पोषण है। डॉक्टरों का दावा है कि वह बिल्कुल सुरक्षित है। यह वजन को सामान्य करने का एकमात्र सही तरीका है।

आहार को ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित को याद रखना आवश्यक है:

• प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का सही अनुपात। एक किशोरी के शरीर को 30-40% प्रोटीन, 20% वसा, बाकी कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।
• प्रसंस्करण उत्पादों। सभी व्यंजनों को स्टू या सेंकना बेहतर है। तले हुए से छोड़ दिया जाना चाहिए।
• स्वस्थ खाद्य पदार्थों का दैनिक उपयोग। अमेरिकन डाइटेटिक एसोसिएशन हर दिन कम से कम 5 अलग-अलग फल खाने की सलाह देता है। यह हानिकारक मिठाइयों का एक बेहतरीन विकल्प है। इसलिए आप दंत चिकित्सकों की यात्राओं पर महत्वपूर्ण बचत कर सकते हैं।
• पर्याप्त स्वच्छ पानी। कोई सख्त सिफारिश नहीं है। यह सब शारीरिक गतिविधि, निवास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। गर्म देशों में, आपको अधिक पानी पीने की आवश्यकता है। जो बच्चे स्पोर्ट्स क्लब में जाते हैं, उन्हें कम सक्रिय बच्चों (प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर) से अधिक तरल का सेवन करना चाहिए। मीठा कार्बोनेटेड पेय नहीं माना जाता है!

जितना संभव हो, साइड इफेक्ट्स, contraindications के बारे में जानें। मोटापे के लिए उपयोग की जाने वाली कई दवाओं का उपयोग करने से पहले, आपको प्रारंभिक परीक्षा करने की आवश्यकता होती है। डॉक्टर एक पूर्ण रक्त गणना, साथ ही मूत्र को निर्धारित करता है। उसके बाद ही वह उचित दवा का चयन करता है।

पहली जगह में - कम वसा वाले खाद्य पदार्थ। यह चिकन, मछली, समुद्री भोजन, पोर्क, बीफ है। किण्वित दूध उत्पादों को खाना सुनिश्चित करें: ताजे पनीर, केफिर, आदि। कृत्रिम रंगों और परिरक्षकों को जोड़ने के बिना दही बहुत मीठा नहीं चुनना बेहतर है। जामुन और नट्स के साथ डेयरी उत्पादों का संयोजन स्कूल से पहले नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है!

सभी मेयोनेज़-आधारित वसायुक्त सॉस को भी बाहर रखा जाना चाहिए। वे आमतौर पर किसी भी स्वस्थ वनस्पति वसा में नहीं होते हैं। उनके पास बहुत सारे योजक हैं।घर पर या मेयोनेज़ को जैतून के तेल के साथ सलाद पकाने के लिए बेहतर है। पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालेंगे।

सप्ताह के लिए एक मेनू बनाने के लिए, प्रत्येक भोजन के लिए विकल्पों में से एक का चयन करें। चुनने के लिए 7 संभावित संयोजन हैं।

• दूध, हरी चाय के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।

• जई का आटा केले और अखरोट के साथ। दूध के साथ कोको।

• किशमिश के साथ पनीर पनीर पुलाव। सूखे मेवों से तैयार करें।

• टमाटर के साथ अंडे से आमलेट। एक चम्मच मक्खन के साथ सैंडविच। काली चाय

• पनीर के साथ पेनकेक्स। क्रैनबेरी का रस।

• उबला हुआ चिकन स्तन और टमाटर के साथ सैंडविच। चाय या कोको।

• ताजा जामुन के साथ दही। लो फैट सैंडविच पनीर। हरी चाय।

• चिकन नूडल सूप। ब्लैक होल ग्रेन ब्रेड। क्रैनबेरी का रस।

• कम वसा वाले शोरबा पर मीटबॉल के साथ सूप। ताजा सब्जी सलाद। साबुत अनाज की ब्रेड का टुकड़ा। अंजीर से बनायें।

• फूलगोभी प्यूरी सूप। ताजा ककड़ी के साथ चिकन कटलेट। चाय।

• दुबला पोर्क शोरबा में ताजा गोभी से सूप। साबुत अनाज की रोटी। सूखे मेवों से तैयार करें।

• ताजा सफेद मछली की कान। गाजर सलाद के साथ तुर्की पुलाव। बेरी का रस।

• पके हुए सब्जियों के साथ पाइकपर्च कटलेट। वनस्पति तेल के साथ ताजा गोभी का सलाद। चाय।

• तोरी और गाजर के साथ बेक्ड चिकन। उबला हुआ बीट सलाद। स्ट्रॉबेरी जेली।

• ताजा सब्जियों के साइड डिश के साथ फिशकेक। चाय।

• टमाटर और मोज़ेरेला के साथ डरम गेहूं पास्ता। सी बकथॉर्न कंपोट।

• उबले हुए चावल के साथ मीटबॉल। टमाटर और प्याज का सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी। जामुन से रचना।

• चिकन पिलाफ। सेब के साथ गाजर का सलाद। नाशपाती की खाद।

• सब्जियों के साथ चिकन पुलाव। बिना जेली के

• एक प्रकार का अनाज के साथ बीफ पैटी। ताजा सब्जियां वैकल्पिक। सेब का रस

• मैश किए हुए आलू के साथ बेक्ड ट्राउट। गोभी का सलाद। बिना पिए हुई चाय।

किण्वित दूध उत्पाद भी महान हैं। एक जार में दही ले जाने और बैकपैक में रखने के लिए बहुत सुविधाजनक है।

यदि एक गलत और असंतुलित आहार चुना जाता है, तो वजन कम करने के परिणाम असफल हो सकते हैं।

अन्य सभी प्रणालियाँ गंभीर ऊर्जा की कमी का अनुभव करेंगी। संगठन सामान्य तरीके से काम करना बंद कर देते हैं, उल्लंघन दिखाई देते हैं। यदि आप इस स्तर पर हस्तक्षेप नहीं करते हैं और वजन कम करने की प्रक्रिया को समायोजित नहीं करते हैं, तो यह बहुत संभव है कि तब कोई पुरानी बीमारियां होंगी।

अक्सर वजन कम करने वाली लड़कियां अपना पीरियड्स खो देती हैं। शरीर के पास बदली हुई परिस्थितियों का जवाब देने के लिए बस समय नहीं है। उल्लंघन हार्मोनल संतुलन। लड़कियां तेजी से वजन कम करती हैं, बढ़ती चिड़चिड़ापन और चिंता।

यदि प्रक्रिया में देरी होती है, तो मानसिक विकार भी प्रकट होते हैं: एनोरेक्सिया विकसित होता है। आमतौर पर लड़कियों को ऐसी बीमारी हो जाती है। "आदर्श" मापदंडों को प्राप्त करते हुए, वे कृत्रिम रूप से भोजन के लिए खुद को सीमित करते हैं। एक लंबे समय के लिए वे आमतौर पर खड़े नहीं होते हैं और टूट जाते हैं, खुद को कण्ठ करते हैं। फिर उल्टी का कारण। ये लक्षण बहुत खतरनाक हैं! ऐसे मामलों में, विशेषज्ञ हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अपना वजन सामान्य करने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करें:

• उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करें। आहार आवश्यक पोषक तत्वों में विविध, पूर्ण, संतुलित होना चाहिए। अपनी जीवनशैली और गतिविधियों के लिए पर्याप्त पानी पिएं। एक किशोर ताजे फल और सब्जियों के दैनिक मेनू में शामिल करें।

• एक निश्चित समय पर खाएं। हर 3-4 घंटे में 4-5 भोजन। पूरे नाश्ते के साथ दिन की शुरुआत करना सुनिश्चित करें। सोते समय, आप कॉटेज पनीर खा सकते हैं या कम वसा वाले केफिर का एक गिलास पी सकते हैं।

• व्यायाम करें या मध्यम व्यायाम करें। किशोर मानस की विशेषताओं को देखते हुए, एक बच्चे को उसकी इच्छा के बिना एक निश्चित प्रकार की खेल गतिविधि में संलग्न करने के लिए मजबूर करना बिल्कुल बेकार है। यह ठीक उसी दिशा को चुनने के लिए आवश्यक है जहां वह सहज महसूस करेगा। प्रत्येक कसरत में, बच्चे को इच्छा के साथ चलना चाहिए। इस मामले में, उसकी भावनात्मक प्रणाली ठीक होगी।

वजन कम करने के टिप्स के लिए नीचे वीडियो देखें।