किस उम्र में एक बच्चे को मकई दी जा सकती है?

छोटे बच्चे के आहार में अनाज सबसे पहले दिखाई देता है। सब्जियों से परिचित होने के तुरंत बाद उन्हें आमतौर पर प्रशासित किया जाता है, लेकिन ऐसे हालात हैं जब भोजन अनाज के साथ शुरू होता है। कई अनाज में से एक बच्चे के भोजन के लिए सबसे मूल्यवान है जिसे मक्का कहा जाता है।

• कॉर्न में विटामिन ई, एच, ए, बी, पीपी, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयोडीन और कई अन्य लाभकारी यौगिक होते हैं।
• यह अनाज पेक्टिन और फाइबर में समृद्ध है, साथ ही मूल्यवान वसा भी है।
• मकई अनाज को संदर्भित करता है जिसमें लस नहीं होता है।
• यह हानिकारक पदार्थों को जमा नहीं करता है, इसलिए, पर्यावरण के अनुकूल संस्कृति माना जाता है।
• पाचन और हृदय प्रणाली पर कॉर्न का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

• मकई को रक्त के थक्के और घनास्त्रता के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग की बीमारियों के साथ उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।
• उबले हुए मकई का अत्यधिक सेवन पाचन तंत्र के काम को बाधित कर सकता है।

कॉर्नमील दलिया को पहले बच्चों के आहार में से एक में पेश किया जाता है। स्तनपान कराने वाले शिशुओं को 6-7 महीने की उम्र में, और 5-6 महीने से एक कृत्रिम पर्ची के लिए पेश किया जाता है।

कॉर्न को बच्चे के आहार में धीरे-धीरे छोटे हिस्से से पेश किया जाता है। इसे इस रूप में बच्चे को पेश किया जाता है:

• मकई दलिया। सबसे पहले, इसे पानी में उबाला जाता है और स्तन के दूध या मिश्रण से पतला किया जाता है, और बाद में इस तरह के दलिया को गाय के दूध के साथ पकाया जाना शुरू किया जाता है।
• उबला हुआ मक्का। यह मौसम के दौरान साफ ​​पानी में उबाला जाता है, जब ताजा युवा कोब उपलब्ध होते हैं, या सीजन के दौरान जमे हुए कोब से किसी भी समय। अनाज को अलग-अलग किया जाता है और बच्चे को कम मात्रा में दिया जाता है, कभी-कभी उनमें मक्खन भी मिलाया जाता है। पहली बार, कई अनाज पर्याप्त हैं, फिर आधा चम्मच अनाज दिया जाता है, और यदि मल और सामान्य भलाई नहीं बदली गई है, तो उत्पाद की कुल मात्रा 100 ग्राम तक बढ़ जाती है उसी समय, इस रूप में मकई दैनिक रूप से अनुशंसित नहीं है।
• उबले हुए मकई के साथ विभिन्न व्यंजन। यह छोटे रूप में और बड़े बच्चों के लिए उबले हुए अनाज के रूप में सब्जी स्टॉज और सूप को जमीन के रूप में जोड़ा जा सकता है। कॉर्न सलाद या ऑमलेट में एक घटक भी हो सकता है।
• केक का आटा। कुकीज़, मफिन, या अन्य प्रकार के बेकिंग के व्यंजनों में, गेहूं का आटा आंशिक रूप से या पूरी तरह से मकई के आटे के साथ बदला जा सकता है।
• पॉपकॉर्न। सूखे अनाज से घर पर इसे खुद पकाना सबसे अच्छा है, क्योंकि तैयार पॉपकॉर्न में अक्सर नमक और तेल होता है।

टीवी शो "लाइव हेल्दी" के अगले वीडियो में, आप मकई के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

संरक्षित होने पर, मकई का दाना इसके लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, हालांकि, चीनी और कुछ अन्य घटक जो उत्पाद को एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं, को उत्पाद में जोड़ा जाता है। इस कारण से, डिब्बाबंद मकई केवल एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को दी जा सकती है।

बच्चे के लिए ताजा मकई चुनना, युवा कान खरीदना, गर्मी के पहले महीनों में पकना। वे बहुत बड़े और कठोर नहीं होने चाहिए, और अनाज का रंग हल्का होना चाहिए। तंग-फिटिंग पत्तियों और कोई सूखे कलंक के साथ मकई चुनें।

बच्चों के व्यंजनों के लिए डिब्बाबंद भोजन खरीदते समय, एक प्रसिद्ध निर्माता को वरीयता दें और हर तरह से बैंक पर इंगित समाप्ति तिथियों की जांच करें।

संरक्षण के समय पर ध्यान दें - यदि उत्पाद गर्मियों में बंद था, तो इसके लिए ताजे कान का उपयोग किया गया था, और देर से शरद ऋतु या सर्दियों में, डिब्बाबंद मकई आमतौर पर पहले सूख जाता है, फिर लथपथ, उबला हुआ और पैक किया जाता है।

हालांकि मकई को हाइपोएलर्जेनिक अनाज के साथ इलाज किया जाता है, कुछ बच्चों के लिए यह उत्पाद एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।