किस उम्र में बच्चे को करंट दिया जा सकता है?

गर्मियों में, मैं बच्चे को स्वादिष्ट और निश्चित रूप से बहुत स्वस्थ जामुन, जैसे कि ताजा करंट के साथ लाड़ प्यार करना चाहता हूं। हालांकि, इस बेरी पूरक के साथ बच्चे को सही ढंग से परिचित करना आवश्यक है, फिर टुकड़ों में पाचन और एलर्जी के साथ कोई समस्या नहीं होगी।

• काले और सफेद और लाल रंग के दोनों प्रकार के विटामिन में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो इस तरह के जामुन की किसी भी तैयारी में अच्छी तरह से संरक्षित होता है।
• सभी प्रकार के करंट बी विटामिन, पेक्टिन, कैरोटीन, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होते हैं।
• काले करंट में, आवश्यक तेलों और टैनिन की सामग्री के कारण, एक मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव नोट किया जाता है।
• लाल करंट को डायफोरेटिक प्रभाव और भूख को सामान्य करने की क्षमता की विशेषता है।
• करंट बेरीज के उपयोग से गैस्ट्र्रिटिस या जुकाम की स्थिति में सुधार होता है।

किस रंग के बारे में अधिक उपयोगी है, इसकी जानकारी के लिए - लाल या काला, "स्वस्थ रहें" कार्यक्रम में देखें।

• हालांकि बहुत दुर्लभ, लाल करंट या काला करंट खाद्य एलर्जी का कारण बन सकता है।
• बच्चों में काले करंट का उपयोग नहीं किया जा सकता है, जिसके मूत्र में बहुत सारे ऑक्सालेट निर्धारित होते हैं।
• विटामिन K की उच्च सामग्री के कारण, काले करंट के अत्यधिक सेवन से रक्त के थक्के जमने की समस्या हो सकती है।

पहली बार, बच्चे खिला के प्रकार के आधार पर, 7-8 महीनों में करंट की कोशिश कर सकते हैं।

पहले भाग को 1-2 बेरीज द्वारा दर्शाया जाना चाहिए। उन्हें सुबह दिया जाता है, और फिर बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण किया जाता है। सामान्य सहिष्णुता के साथ, प्रति दिन खपत की मात्रा धीरे-धीरे 40-50 ग्राम तक बढ़ जाती है, और वर्ष से 100 ग्राम तक।

किसी भी रंग के करंट का उपयोग करने का सबसे अच्छा विकल्प ताजा जामुन होगा, बस एक झाड़ी से उठाया या बाजार से लाया जाएगा। करंट्स में चीनी न मिलाएं, इस बेर के प्राकृतिक स्वाद से पहले क्रम्ब को परिचित होने दें।

करंट अक्सर जेली, जेली, फलों का रस, जूस या जूस तैयार करते हैं। इसके अलावा, यह बेरी पेस्ट्री, कॉटेज पनीर या दही में जोड़ा जाता है।

अपने बच्चे को सही दौर के उज्ज्वल रंग के सूखे जामुन के लिए खरीदें। शाखाओं पर करंट खरीदना सबसे अच्छा है, फिर यह अपनी ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखेगा। अधिकतम 5 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर जामुन स्टोर करें, और 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखें।

यदि शिशु ने दाने के साथ चकत्ते, खुजली, लालिमा और एलर्जी की अन्य अभिव्यक्तियों का जवाब दिया है, तो बेरी को कई महीनों तक बच्चों के मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए, और फिर इसे फिर से आहार में दर्ज करने का प्रयास करना चाहिए। यदि एलर्जी के संकेतों के साथ दूसरा परीक्षण समाप्त हो जाता है, तो 3 वर्ष की आयु तक करंट नहीं दिया जाता है।