किस उम्र से बच्चों को चिकोरी दी जानी चाहिए और क्या बच्चे इसे पी सकते हैं?

बहुत से वयस्क चिकोरी पीना पसंद करते हैं, इसलिए वे स्वाभाविक रूप से सवाल करते हैं कि आप इस पेय के साथ अपने बच्चे का इलाज कब कर सकते हैं, क्या यह बचपन में उपयोगी है, और क्या एक बच्चे के लिए चिकोरी तैयार करने पर विचार करना चाहिए।

पेय, जो कि कासनी से बनाया गया है, का उद्देश्य कॉफी और चाय को बदलना है, क्योंकि इन कैफीन युक्त पेय पूर्वस्कूली वर्षों में अनुशंसित नहीं हैं।

हालांकि, इस तरह के एक उत्कृष्ट कॉफी विकल्प के अलावा, चिकोरी के अन्य फायदे हैं:

• इससे पीने से टॉनिक का असर होता है।
• यह धीरे से तंत्रिका तंत्र के स्वर को बढ़ाता है, लेकिन यह अत्यधिक उत्तेजना का कारण नहीं बनता है।
• चिकोरी में बहुत सारा विटामिन सी होता है।
• इस पौधे को पीने से दिल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• इस तरह के पेय में भूख बढ़ाने की प्रवृत्ति होती है।
• यह त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• कासनी के उपयोग से पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और कब्ज और डिस्बिओसिस की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
• इस पौधे की जड़ से पीने से दूध के अवशोषण में सुधार होता है।
• चिकोरी विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करती है।
• इसका सेवन चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• चिकोरी ड्रिंक में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
• यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में भी मदद करता है।

उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के बावजूद, यदि आप इसके उपयोग के लिए contraindications की उपस्थिति को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो ठाठ हानिकारक हो सकता है। यह पेय मोटापे के लिए नहीं दिया जाना चाहिए, और अगर बच्चे को एलर्जी (विशेष रूप से साइट्रस) की प्रवृत्ति होती है, तो कोशिश करें कि चिकोरी बहुत सावधान रहें।

कासनी आधारित पेय के लिए अन्य मतभेद हैं:

• ब्रोन्कियल अस्थमा और ब्रोंकाइटिस।
• जन्मजात और गंभीर हृदय रोग।
• संवहनी रोग।
• गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर।

वह कासनी, जो पानी में जल्दी घुल जाता है, इन दिनों उच्च मांग में है। इसे फार्मेसियों और कई किराने की दुकानों पर खरीदा जा सकता है।

कासनी की घुलनशील प्रजातियों के निर्माण में, पौधे की जड़ सूख जाती है और कुचल जाती है, और फिर पकाया जाता है। परिणामस्वरूप पेय वाष्पित होता है, और सूखा अवशेष पैक किया जाता है। पाउडर पाउडर के वेरिएंट हैं, जो विभिन्न अतिरिक्त अवयवों को जोड़ते हैं, जैसे कोको, दालचीनी, गुलाब, कैमोमाइल और अन्य पूरक।

यह कासनी एक पाउडर उत्पाद है, जिसके निर्माण के लिए संयंत्र जमीन है। इस तरह के काइकोरी से एक पेय की तैयारी के लिए कुछ समय के लिए शराब बनाना आवश्यक है। इस कासनी का मुख्य लाभ 100% प्राकृतिक है।

अपने बच्चे की चिकोरी का इलाज नाश्ते में होना चाहिए, फिर शाम को आप नए उत्पाद की पोर्टेबिलिटी का आकलन करने में सक्षम होंगे। यदि कोई प्रतिकूल लक्षण दिखाई नहीं देते हैं, तो 1.5-2 वर्षों में भाग को 100 मिलीलीटर और 3 वर्षों में पूर्ण चक्र तक बढ़ाएं। पेय को बहुत मजबूत बनाने की सलाह न दें - लगभग 150 मिलीलीटर पानी के साथ एक चम्मच पाउडर डालें।

बहुत से बच्चे उत्सुकता से बिना किसी एडिटिव के चोकोरी पीते हैं, लेकिन कुछ बच्चों को बस पीसा हुआ चोकोरी पसंद नहीं होता है, इसलिए वे इसे मीठा करते हैं:

• मेड।
• सेब, संतरे, पालक से प्राकृतिक रस।
• नींबू का एक टुकड़ा।
• गर्म दूध।
• चीनी।

• आप बच्चे के पोषण में उपयोग करने की योजना बनाते हैं, जो कि साबित हो रहा है। यदि आप एक दुकान में कटा हुआ जड़ खरीदते हैं, तो इसे एक बड़े सुपरमार्केट में करना बेहतर होता है, क्योंकि छोटी दुकानों में जमीन कासनी बहुत लंबे समय तक झूठ बोल सकता है, इसके उपयोगी गुणों को खो देता है।
• यह ध्यान से लेबल की जांच करने के लिए भी चोट नहीं करता है, इस बात पर ध्यान देते हुए कि क्या चिकोरी पाउडर में अतिरिक्त तत्व हैं। किसी उत्पाद की खरीद पर रोकना सबसे अच्छा है, जिसकी पैकेजिंग पर कच्चे माल की स्वाभाविकता के बारे में ध्यान दिया जाएगा।
• एक अच्छा विकल्प एक ग्लास कंटेनर में चिकोरी होगा, क्योंकि आप जार की सामग्री को देख सकते हैं। पाउडर समान और सूखा होना चाहिए, और कोई गांठ नहीं होनी चाहिए।

इस पौधे की जड़ों का संग्रह शरद ऋतु में किया जाता है जब उनमें पोषक तत्व पहले से जमा हो जाते हैं। वे उन्हें सितंबर में खोदना शुरू करते हैं, और पहले ठंढ से खत्म करते हैं। जड़ें बाहर नहीं खींचती हैं, और फावड़ा या फावड़ा के साथ खुदाई करती हैं। वे लंबे और दृढ़ता से मिट्टी में "बैठते हैं", इसलिए उन्हें अपने हाथों से बाहर निकालने का प्रयास आमतौर पर इस तथ्य के साथ समाप्त होता है कि जड़ें टूट जाती हैं और जमीन में रहती हैं। इसीलिए बारिश के बाद चिरकारी जड़ों को खोदना बेहतर होता है, जब मिट्टी अभी भी गीली और मुलायम होती है।

इससे पहले कि आप जड़ों को सूखना शुरू करें, उन्हें जमीन को पूरी तरह से साफ करने के लिए ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है। उसी समय, हवाई भागों को काट दिया जाता है, और ऊपरी परत को छोड़ दिया जाता है क्योंकि इसमें कुछ सक्रिय पदार्थ होते हैं।

धुली हुई जड़ों को कुछ समय के लिए छाया में छोड़ दिया जाता है। जब दूधिया सैप अब उनसे उत्सर्जित नहीं होता है, तो जड़ों को क्यूब्स में काट दिया जाता है और ओवन में भेज दिया जाता है। सुखाने का तापमान लगभग + 50 ° C पर सेट किया गया है। धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर + 180 ° C कर दिया जाता है।

भुनी हुई चिरकारी जड़ों की एक छोटी मात्रा में एक कप में सो जाना और उबलते पानी डालना पड़ता है। एक संक्षिप्त जलसेक के बाद, पेय तैयार हो जाएगा। आप इसे क्रीम, शहद, फलों के रस, नींबू, दूध, सिरप और अन्य एडिटिव्स के साथ पी सकते हैं।