बच्चों के लिए दलिया कुकीज़ के फायदे और बेहतरीन रेसिपी
दलिया कुकीज़ अपने विशेष स्वाद के साथ कई पसंद करते हैं, लेकिन क्या यह बच्चों के लिए फायदेमंद है? किस उम्र से बच्चे को इस तरह के बेकिंग के साथ इलाज करना शुरू करने की अनुमति है? क्या कारापुज़ु दुकान कुकीज़ देना संभव है या क्या अपने हाथों से घर पर सेंकना बेहतर है? इस तरह के सवाल हर देखभाल करने वाली माँ को पसंद आते हैं।
दलिया कुकीज़ की संरचना
इस तरह के कुकीज़ का मुख्य घटक दलिया या दलिया है। सबसे अधिक बार, गुच्छे को गेहूं के आटे के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन बिना आटे के व्यंजन हैं। एक स्वीटनर के रूप में, दलिया कुकीज़ में शहद, चीनी, कैंडी वाले फल या सूखे फल शामिल हो सकते हैं। कई व्यंजनों में मक्खन होता है, जिसे अक्सर मार्जरीन से बदल दिया जाता है। इसके अलावा कुकीज़ की संरचना में अंडे, केले, केफिर, नट्स, दालचीनी और अन्य उत्पादों जैसे तत्व हो सकते हैं।
लाभ
बच्चे को वनस्पति प्रोटीन, स्वस्थ वसा, कैरोटीन, फाइबर और विटामिन यौगिक ओटमील या दलिया से कुकीज़ के हिस्से के रूप में प्राप्त होंगे। पकाते समय, ऐसे लाभकारी पदार्थ उत्पाद में बने रहते हैं। वे आंत के काम में सुधार करते हैं, रक्त में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, टुकड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
दलिया कुकीज़ अक्सर एक बच्चे को कोको या दूध के एक मग के साथ पेश किया जाता है। नाश्ते के दौरान इस कुकी को खाने के बाद, आप लंबे समय तक ऊर्जा की आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के पेस्ट्री एक शानदार स्नैक विकल्प होगा, खासकर शारीरिक या मानसिक तनाव में वृद्धि के साथ। इसके अलावा, दलिया कुकीज़ की मदद से ऐसे उपयोगी अनाज को उन बच्चों के आहार में पेश किया जा सकता है जो इनकार करते हैं जई का आटा.
चोट
- दलिया कुकीज़ में लस प्रोटीन होता है, इसलिए यह लस असहिष्णुता के लिए contraindicated है और एलर्जी के मतदाताओं के लिए अनुशंसित नहीं है।
- दुकान दलिया कुकीज़ अक्सर मार्जरीन पर पके हुए होते हैं, इसलिए बच्चे को इसमें से कम गुणवत्ता वाले वसा प्राप्त होंगे।
- स्टोर से दलिया कुकीज़ में भी चीनी की अधिकता होती है, इसलिए यह मधुमेह और दांतों के क्षय वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।
- स्टोर कुकी में फ्लेवरिंग एजेंट, इमल्सीफायर्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य रासायनिक योजक भी मौजूद हो सकते हैं।
- चूंकि ज्यादातर मामलों में दलिया कुकीज़ की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है, इसलिए इस बेकिंग को अधिक वजन की प्रवृत्ति के साथ सीमित करना होगा।
आप किस उम्र में बच्चे दे सकते हैं?
बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, बच्चों को दलिया कुकीज़ नहीं देनी चाहिए। इष्टतम उम्र जिस पर एक बच्चा इस बेकिंग की कोशिश कर सकता है उसे 1 वर्ष कहा जाता है। इस मामले में, यह दलिया कुकीज़ का एक घर-निर्मित संस्करण है, और बच्चों को स्टोर-मेकिंग से परिचित कराने की सलाह दी जाती है, बाद में (2-3 साल की उम्र से)।
स्टोर कुकीज़ कैसे चुनें?
दलिया कुकीज़ खरीदते समय, सही आकार और खुरदरी सतह वाला उत्पाद चुनें। एक पीला रंग के साथ कुकीज़ को वरीयता दें, जिसमें कोई चमकदार चमक नहीं है।
बच्चों के लिए, पैकेज में दलिया कुकीज़ खरीदना बेहतर है, क्योंकि यह बेहतर संरक्षित है। यदि आप वजन से इस तरह के उत्पाद लेते हैं, तो हर तरह से कुकीज़ को सूंघें - इसमें दलिया का एक स्पष्ट स्वाद होना चाहिए। एक पैक में कुकीज़ खरीदना, उत्पाद के शेल्फ जीवन और संरचना को देखना सुनिश्चित करें। बच्चों के लिए कम से कम केमिकल एडिटिव्स के साथ ऐसी बेकिंग लेना सबसे अच्छा है और बेचने के लिए कम से कम समय।
इससे पहले कि आप बच्चों की दुकान से दलिया कुकीज़ का इलाज करें, स्वयं उत्पाद का प्रयास करना सुनिश्चित करें। अपने बच्चे को बहुत कठिन और खस्ता कुकीज़ न दें, साथ ही एक अप्रिय aftertaste या अजीब गंध के साथ पेस्ट्री।
घर पर कैसे सेंकना है?
एक शक के बिना, प्यार से बना घर का बना दलिया कुकीज़ स्टोर में खरीदे गए तैयार किए गए संस्करण की तुलना में बहुत बेहतर है।
आप कई व्यंजनों के अनुसार बच्चों के लिए ऐसी पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं:
- दलिया से कुकीज़। ऐसे आटे के 200 ग्राम लें (यह तैयार हो सकता है या जई के गुच्छे से अपने हाथों से पकाया जा सकता है) और 75 ग्राम गेहूं का आटा, थोड़ा वेनिला डालकर मिलाएं। अलग से, 100 ग्राम मक्खन, 70 ग्राम चीनी और 1 अंडा। एक अन्य कंटेनर में, एक चुटकी सोडा के साथ खट्टा क्रीम (2 बड़े चम्मच) मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिलाएं, उन्हें सावधानी से मिलाएं। एक बेकिंग ट्रे पर एक चम्मच के साथ द्रव्यमान डालना, 15 मिनट के लिए सेंकना करें।
- केले के साथ दलिया कुकीज़। एक ब्लेंडर में या कांटा 2 बड़े या 3 छोटे केले के साथ पीसें। केले की प्यूरी में लगभग 2 कप ओटमील, 100 मिली दूध, एक छोटा टुकड़ा मक्खन और थोड़ी सी किशमिश मिलाएं, जिसे थोड़ी देर के लिए पानी में भिगोना चाहिए। सभी अवयवों को हिलाओ, एक बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ द्रव्यमान फैलाएं, छोटे फ्लैट केक का निर्माण करें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
- केफिर पर दलिया कुकीज़। कमरे के तापमान पर आधा गिलास केफिर लें, इसमें 100 ग्राम दलिया डालें और इसे 40-50 मिनट तक सूजने दें। इसके बाद 10 ग्राम किशमिश, अखरोट और सूरजमुखी के बीज लें। गर्म पानी में किशमिश भिगोएँ, और बीज और नट्स को टुकड़ों में काट लें। सूजी हुई दलिया में नट्स, बीज, किशमिश (तरल के बिना) और 1-2 चम्मच शहद जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, एक चर्मपत्र या सिलिकॉन चटाई पर एक चम्मच के साथ द्रव्यमान डालें। इन कुकीज़ को लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
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